健康のために揚げ物を食べることの危険性を知る

イラスト(ルーカス/ペクセル)

ジャカルタ - 揚げ物を食べることはインドネシア社会の一部のようです。豆腐の内容物、千鳥、コンブロ、リソール、春巻きまで、揚げ物と呼ばれる様々な種類のスナックがあります。フライドスナックは、通常、イフタールメニューとして使用するために狩られているので、ラマダンの間によく売れます。鶏肉、魚、アヒル、豆腐テンペ、卵まで揚げたおかずは言うまで。

確かに、ほとんどの揚げ物はよりお気に入りです。それは通常、より鮮明でおいしい取得します。例えば、鶏肉を取る、最も可能性の高い人々は、ゆでた鶏肉よりもフライドチキンに誘惑されます。なぜなら、肉の食感、色、香りの面では、人々が興味を持つものだからです。

しかし、残念ながら、このおいしい食べ物は、多くの場合、健康のレベルに反比例していますね?ほとんどの揚げ物は完全に不健康であり、確かにあなたの体に悪い影響を与えます。あなたは食べ物を選択する賢明になりましょう、ここに健康のための揚げ物のいくつかの危険性があります:

カロリーが高い

最初は健康でカロリーが低い食品でも、フライプロセスで調理すると、カロリーが自動的に増加します。特に食料品が小麦粉の層を与えられている場合。カロリーが高くなります。

例えば、ちょうどそのように蒸したかどうかを知ることは、実際にはカロリーがかなり低いですが、春湿で満たされると、小麦粉でコーティングされ、もちろんカロリーの数がかなり増加しています。バナナなどの他の例は、直接食べられているので、とても良い。しかし、小麦粉、砂糖、揚げ物を加え、チョコレートソースで食べた場合は、病気しか収穫できません。

肥満

揚げ物は良いですが、それは日の消費であってはなりません。それは高温で揚げ物にあまりにも多くのトランス脂肪ので肥満のリスクを高めることができるので.ポイントは、トランス脂肪は、体が消化し、様々な慢性疾患のリスクを高めるために食べ物を困難にすることです.

たぶん、あなたは気づいていないかもしれませんが、多くの場合、揚げ物を食べることは、あなたが少ししか食べないと感じても、あなたの体重が増加し続ける理由です。

心臓病

揚げ物はまた、高血圧を引き起こし、最終的に心臓病のリスクを高めることができます。揚げ物を食べれば食べるほど、心臓病のリスクが高くなります。

例えば、毎週1つ以上の揚げ魚を食べた女性は、月に1〜3回揚げ物を食べた女性と比較して、心不全のリスクが48%高い。心臓病のリスクが低い人は、定期的に野菜や果物を消費する人です。

糖尿病

揚げ物に関しては、糖尿病という名前が常に現れます。ファーストフードを頻繁に食べる人は糖尿病の影響を受けやすいからです。

ハーバード大学公衆衛生大学院の栄養研究によると、週に一度揚げ物を食べる人は、2型糖尿病のリスクを高めることができます。リスクが高くなるほど、リスクは高くなります。