ジャカルタ-貧血は、健康の世界、特に鉄欠乏性貧血を起こしやすいグループ、すなわち子供や妊婦において依然として深刻な課題です。子供は子宮から赤ちゃんの年齢の終わりまで貧血の影響を受けやすくなります。
子供の貧血を防ぐために考慮する必要があることの1つは、補完的な食品(補完的な食品)中の摂取量です。小児科医で成長開発のためのコスルタン、Rini Sekartini博士、Sp.A(K)は、貧血を防ぐために、補完的な食品期間中の子供たちにとって鉄の摂取が非常に重要であると述べました。
「6〜23ヶ月の年齢の子供の鉄欠乏性貧血に脆弱な年齢。母親が補完的な食品の鉄分源を選択するのが適切ではない最初の補完的な食品の提供において重要です」と、2024年11月26日火曜日、中央ジャカルタのパサールバル地区のリニ教授は述べています。
鉄欠乏性貧血は食生活に強く影響されます。特に補完的な食物の間に、子供たちは様々なフレーバーを知り始め、多くの食べ物、特に高鉄を含むものを紹介する時が来ました。
リニ教授は、鉄はヘームと非ヘームの2つの形態に分かれていると述べた。ヘーム鉄は動物から供給され、非ヘーム鉄は植物から供給されます。
鉄を含む食品のいくつかの種類は、牛、羊、鹿、および鶏肉、 itik、アヒル、鳥などの家禽肉に至るまで、肉です。それから鶏の肝臓、牛の肝臓、シーフード、緑の野菜、特にマスタードグリーンやブロッコリー、豆腐とテンペ、ナッツ、種子などの濃縮色。
高鉄を含む食品を提供することに加えて、両親はまた、子供が鉄吸収を阻害する食物を消費することを避けるべきです。食品には、フィタット酸、タンニンまたはポリフェノール、カルシウムおよびシュウ酸が含まれており、通常は茶およびコーヒーに含まれている。
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