オリーブオイルは心の健康に良いですが、飲酒には適していません!

オリーブオイルのイラスト(ヘルスショット)

ジャカルタ - オリーブオイル、特に純粋なオリーブオイルは、心臓の健康の維持、コレステロール値の調節、炎症の緩和、消化機能の改善など、さまざまな健康上の利点があることが知られています。しかし、その利点は、飲むことによってではなく、最適に感じることができます。

登録栄養士であり、Dining with Natureの創設者であるAderet Dana Rach、RDによると、これらの利点は、オリーブオイルを大量に直接消費することなく得ることができます。彼は、オリーブオイルの利点は、それを料理やバランスの取れた食品に加えることによって感じることができると説明しました。

エバーフェルスフィットネスの栄養士であるAvery Zenker、RDは、オリーブオイル中の一価不飽和脂肪含有量、抗酸化物質、ポリフェノールは腸内微生物移植物にプラスの効果をもたらすと説明しました。さらに、これらの要素は皮膚の健康にも有益であり、細胞膜の完全性を維持し、脂溶性栄養素の吸収を助けます。

しかし、Zenkerは、オリーブオイルを大量に直接消費することは、これらの利点を得る最良の方法ではないと強調しています。

オリーブオイルを直接飲む傾向は、Nutrition With Maddieの創設者であるRDのMaddie Pasquarielloによっても推奨されていません。彼によると、果物、野菜、健康脂肪などのさまざまな栄養価の高い食品を含む食事は、全体的な体の健康をサポートするのにより効果的です。

彼はまた、定期的な運動を含む健康的なライフスタイルは、消化機能と身体の代謝のバランスを維持する上で重要な役割を果たしていることを思い出させました。

ゼンカーは、オリーブオイルの過度の摂取は実際に下痢や吐き気などの消化器系の問題を引き起こす可能性があることを思い出させました。酸性反や胆具の問題などの状態を持つ人々は、リスクが症状を悪化させる可能性があるため、オリーブオイルを含む脂肪の多い食品は、より注意する必要があります。

オリーブオイルを直接摂取する代わりに、専門家はサラダソース、浸したスパイス、または新鮮なパンへの補完など、毎日の食事の一部として使用することを勧めています。

さらに、オリーブオイルはスナック、ナッツ、全粒穀物、魚、アボカドの追加ソースになることができ、オリーブオイルよりも完全な栄養成分を提供するため、より良い代替品になることができます。

Rachは、オリーブオイルはバランスの取れた食品全体の一部として消費されるのに最適であると付け加えました。食品中の様々な栄養素の組み合わせは、身体の吸収と消化をより最適に助けるでしょう。

オリーブオイルを正確に活用することで、副作用が発生する可能性のあるリスクなしに健康上の利点を楽しむことができます。