YOGYAKARTA – ビートやベトロオットなどの濃い紫色の果物はほとんどありません。この果物は一般的にジュースやサラダに加工されています。それでも、ビートフルーツをプディングやスープなど、さまざまなおいしい料理に加工する方法はたくさんあります。
バンドンリージェンシー保健局の公式ウェブサイトから引用すると、ビットは実際には果物ではありませんが、キャッサバやサツマイモのように地面で育つ塊茎植物です。しかし、その形状と色のために、ビットはしばしば果物と見なされます。
ビートロイトには、ビタミンC、鉄、マグネシウム、繊維などの多くのビタミンやミネラルが含まれています。さらに、ビートには、免疫系を改善し、心臓の健康をサポートし、身体の解毒プロセスを助けることができる抗酸化物質も含まれています。
ビートフルーツを土の臭いのないおいしい料理に加工する方法はいくつかあります。沸騰からビートフルーツの焼成まで。
さまざまなソースから要約すると、従うことができるビットフルーツを処理するいくつかの方法があります。
スプルースイーツから引用すると、ビートフルーツを処理する最も簡単な方法はそれを沸騰させることです。
あなたが従うことができるビットゆでフルーツ料理を作る方法は次のとおりです:
煮沸されることに加えて、beetrootはまた蒸留することができます。蒸し方法でビートフルーツを処理する方法、すなわち:
ちなみに、フロートップを使用する場合、 beetrootは15〜25分間、またはテクスチャが柔らかくなるまで蒸することができます。蒸し暑いときは、鍋を閉めて、適度な火が低い傾向があるを使用する必要があります。
一方、インスタントポットまたはプレスクッカーを使用する場合は、小さくて中程度のビットカットで約15〜18分、大きなビットで約25分の調理時間を設定してください。
スープやスナックの料理として使用されるビートは、焼くことによって調理することができます。この方法は、土壌のにおいがしないように、味をより甘くすることができます。
Eating Wellから引用すると、以下はあなたが従うことができるローストビートフルーツを調理する方法です:
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