世界で最高でおいしい食べ物提供基準を持っている5つの航空会社

機内食べ物のイラスト(アンスプラッシュ)

ジャカルタ - 一部の人々のために飛行機で食べることは、単なる胃の詰まりではありません。しかし、それはまた食べ物を楽しむ瞬間でもあります。したがって、航空会社からの料理がそれ自体が評価であることは驚くことではありません。

その必要性から離れて、航空会社は乗客においしい食べ物を提供するために競争しています。2024年のグローバルタステメーカーアワードで、エミレーツ航空は食品および飲料の最高の航空会社に選ばれ、2023年から2位に上昇しました。

飛行中に食事をする経験は、成長する観光客の好みと乗客の需要を満たすという航空業界のコミットメントの証拠です。

2024年の変化は、味だけでなく健康についてもです。航空会社はますます植物性食品をメニューに含めています。これは、環境にやさしく健康に配慮したオプションに対する需要の高まりに対応するための一形態です。

今年は透明性にも重点が置かれており、食材のサプライヤーをリストアップしたメニューがあり、乗客にこれらの食品の品質と起源についての明確な洞察を提供します。

2024年10月25日(金)のFood & Whiteページから、Tastemaker Awardsに基づいて世界最高の食べ物と最高の食べ物の航空会社を以下に紹介します。

昨年から順位を2つ上げたエミレーツ航空は、世界最高の食品および飲食店の航空会社としてトップになりました。アラブ首長国連邦(UAE)が所有するこの航空会社は、その素晴らしい飛行機の食事のために、長い間際立っています。

シェフは常に料理の革新と独特の味を組み合わせています。今年、航空会社はジャックビリヤニなどの高級ビーガン料理を他のクラシック料理に1位にするに値します。

このおいしい食べ物は、エコノミークラスの豪華さとパニーマカニメニューを提供するビジネスクラスだけではありません。エミレーツ航空は、各フライトクラスで品質とバリエーションを保証します。

航空機のイラスト(ペクセルズ/マリオス・クエンカ)

チョコレートトロプレケーキなど、この航空会社の甘やかしなデザート。それから、プレミアムエコノミークラスのシードされたチャンドンを含む他のおいしいワインや飲み物があります。これにより、乗客にとって貴重な体験が向上します。これらのさまざまなオファーと詳細への注目の組み合わせにより、エミレーツを第一に考えています。

ターキッシュ エアラインズは、機内で食事をする乗客にエキサイティングな体験を提供します。ターキッシュ エアラインズはまた、雲の上で豪華な食べ物を食べる体験を提供しています。

メニューには、典型的なトルコのオープニングフードと、ケバブアダナなどのおいしいスープニングが含まれています。パン愛好家は、スープドューや仲間のリボンなど、新しいバリエーションに興奮しています。

忘れてはならないのは、エコノミークラスは、ペストやギリットコジャメなどのユニークなフレーバーを備えたホットなサンドイッチグラメを手に入れます。

シンガポール航空は、高度30,000フィートで食事をする乗客のための経験をもたらします。高所でのプレッシャーは味覚を変える可能性があり、食べ物がおいしいままであるように慎重な用量で提供できることはシェフの仕事です。

シンガポール航空と同様に、彼らは食べ物が高地でおいしいと感じることを確認するためにシミュレーションを行います。航空会社は「クックの本」サービスを提供しているため、特定のフライトのプレミアム乗客は機内で入手できない食べ物を予約できます。

キャセイパシフィックには、健康的な食べ物を提供し、豪華なままであるという利点があります。機内では、高所で新しく醸造されたコーヒーを調理できます。

一方、ファーストクラスの乗客は、エレガントな真珠スプーンで提供されるキャビアを楽しむことができます。飛行機での経験についてのすべては、特別な味の組み合わせです。

カタール航空は今年、トップの座を失いましたが、さまざまな理由から、依然としてトップの選択肢の1つです。まず、予定どおりに食べ物を楽しむことができます。

航空会社は、フレッシュトースト、バルタサラダ、または2枚の羊肉など、プレミアクラスおよびビジネスクラスの航空会社の要求に応じてラウンドラウンドメニューを提供しています。さらに、ビジネスクラスの乗客は、植物ベースのさまざまな料理も提供しています。