ジャカルタ - タイは様々なエクストリーム料理で知られています。ワニ肉などの驚くべき料理もあります。
さまざまな国が独自の食べ物を好みますが、タイではワニの肉を食べることは鶏肉を食べるようなものです。人々はこの珍しい食べ物をとても熱心に楽しんでいます。
調理時にワニ肉を伐採するプロセスは、人々が直接目撃することができます。ワニ肉を伐採するプロセスは、好奇心旺盛な観光客や地元住民を引き付けるために見られます。
2024年10月23日水曜日にインドのDNAページからVOIが報告したように、タイの人々はワニ農家を開業し始めています。合計で120万匹のワニが全国のいくつかの農場で飼われています。
この農場は正式に登録されており、ワニの維持と屠殺に関する政府のガイドラインの下で運営されています。肉は地元の人々に人気があり、おいしい食べ物の選択肢だと考えています。
ワニは料理だけでなく飼われています。その皮膚はまた、ハンドバッグなどの贅沢品を作るために使用されています。血液や胆などの他の部分は伝統医学で使用されていますが。
タイのワニ肉の価格は1キログラムあたり約105,000ルピアなので、試してみることに興味がある人にとってはかなり手頃な価格です。
一方、ワニの血液は1キログラムあたり約18,000ルピアで販売されており、これはさまざまな健康製品の生産によく使用されます。エンペドゥは、薬としての利点のために、1キログラムあたり約1400万ルピアとはるかに高価です。
消費されるワニの肉が多いため、「ホワイトエレファント」の国はタイでは新しいトレンドではありません。35年以上にわたり、ワニ栽培は地域経済において重要な役割を果たしてきました。この業界は、ワニ栽培で働く人々の生計手段をサポートするだけでなく、タイの観光の魅力に追加します。
多くの訪問者がユニークな体験を求めてこの国に来て、ワニの肉を試したり、ワニの栽培を訪れたりすることに興味があります。これは観光を増やし、料理の冒険と教育ツアーの組み合わせを提供します。
全体として、タイでのワニの栽培と消費は好奇心以上のものです。ワニ栽培は、国の経済と文化的風景の不可欠な部分です。
ワニ製品の広範な入手可能性と人気は、タイの観光と料理の特徴となっています。
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