ジャカルタ - 発育阻害は、長期的な栄養摂取量の不足による慢性的な栄養問題であり、子供の成長を混乱させます。発育不全に陥る子どもたちは、通常、インドネシアの遠隔地にいる子どもたちをストーカーしています。
バーグリーンズとグリーン・リベルの共同創設者兼CEOであるヘルガ・アンジェリーナは、子供の発育阻害を防ぐ簡単な方法を明らかにしました。彼は、多くのインドネシア人が植物性タンパク質についてあまり気にしていないと感じています。実際、発育阻害の予防では、植物性タンパク質も重要な役割を果たしています。
植物性タンパク質には、豆腐、テンペ、レンズ、ナッツ、およびその他の植物ベースの食品が含まれます。これは、インドネシアの人々が常に4健康5完璧な食べ物に固執しているためです。
彼によると、インドネシアの人々は保健省が作成したプレートを埋めるためのガイドラインに従うべきです。毎食1枚の皿に、半分の皿は野菜と果物で満たされ、残りの半分は主食とおかずで満たされています。
さらに、私のプレートに記入には、毎日8杯の水を消費し、毎日30分の身体活動を行い、食べる前と食べた後に水と石鹸で手を洗うという招待状も含まれています。
ヘルガ・アンジェリーナは、発育不全の子供たちは長期間続く栄養素が不足していると言いました。これは、妊娠中の母親または成長期の子供の栄養摂取量が不足しているためである可能性があります。
「発育阻害は一般的に未成年者がカロリーが不足しているためであり、鉄タンパク質は最大2歳の子供にとって問題です」と、最近ジャカルタで行われたドキュメンタリー「危険な人」の本の改科と記者会見で会ったとき、ヘルガは言いました。
「2年以上経ち、成人の栄養士、一般的に村や都市は過剰なカロリーであり、特に大都市ではタンパク質が豊富ですが、村や大都市に行きたい、金持ちになりたい、平凡になりたい、人々の97%が繊維を欠いています」と彼は続けた。
ヘルガはまた、東ヌサ・トゥンガラ(NTT)の幼児の発育不全の症例を37.9%強調した。これは、NTT州の幼児100人のうち37〜38人が発育不全であることを示しています。この数字により、NTTはパプアグヌン州に次いでインドネシアで発育不全の幼児の有病率が最も高い2番目の州となっています。
ヘルガさんは、NTTを含むインドネシアの遠隔地に住む両親に、植物性タンパク質を買うお金がなければ、自分のテンペを作ってほしいと頼んだ。彼にとって、NTTの母親にとってテンペを作る教育はとても大切です。
「発育不全の子供にはテンペが与えられ、1ヶ月の体重と身長が急速に上昇します。実際、NTTの母親たちに、NTTの地元のナッツからメネンペを教えています。あなたがメンペを教えるなら、それは栄養が急速に上昇し、それは発育阻害を防ぎます」と彼は言いました。
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