ジャカルタ - 健康的なライフスタイルを実践することは、長寿を達成し、さまざまな病気を避けるための重要な鍵の1つです。この方法は、長寿命を持つために健康的な食べ物を食べるなど、日本人によって広く行われています。
日本人が消費する必須食品もあります。CNBCのウェブサイトからの報告によると、日本人が長寿を過ごすために消費しなければならない食品は豆腐です。通常、豆腐をベースにした食品は、ミソスープ、ナベン、アゲダシトフに加工されています。
日本の栄養士、富岡美子氏は、豆腐は一生に一度消費しなければならない食品であると述べました。実際、ほとんどの日本人も赤ちゃんから豆腐を消費しています。
「私はこの料理の伝統を、子供の頃も2人の子供たちと一緒に続けました。私は決して超加工のベビーフードを買わなかった、代わりに私は知ることを選んだ。それは私の時間、お金、ストレスを節約します」とミチコは言いました。
ミチコは、豆腐はあらゆる年齢の日本人が楽しんでいると言いました。彼の95歳と88歳の義理の両親は、毎日豆腐、ナット(発酵大豆)、ミソスープを消費することがよくあります。
最後まで、豆腐を消費する毎日のルーチンのために、多くの人が長生きと免疫を結びつけました。豆腐を消費することの3つの利点は次のとおりです。
伝統的に、豆腐は大豆とニンバリ、別名塩が海水から除去された後に残る液体から作られています。豆腐には、肉、家禽、卵、魚、牛乳を含むがコレステロールを含まないすべての必須アミノ酸が含まれています。
豆腐はまた、カルシウム、鉄、ビタミン、繊維、イソフラボン、植物エストロゲンの一種が豊富です。研究によると、豆腐の摂取は、心臓病のリスクを減らし、癌と戦い、骨量減少のリスクを減らすのに役立ちます。
1キログラムの牛肉を生産するのに70.6キログラムの温室効果ガス排出量が必要です。Bamun、1kgの豆腐生産は、同じ量の豆腐を生産するためにわずか3.2キログラムの排出量です。
豆腐の食料品の価格は、家禽や牛肉よりもはるかに安いです。あなたは豆腐の食料品の代金を払わず、環境を助けるために何か小さなことをします。
Tahuは非常に「自然な」そして滑らかな味を持っているので、それはほとんどすべての料理や料理と一致することができます。柔らかいので、ナイフやトランプなしで準備することもできます。
栄養士および料理のインストラクターとして、ミチコは常に新しいレシピを開発しており、豆腐はそれを実験することを非常に簡単にします。
ミチコは、ニモノ(ゆっくりと調理された根と野菜)、パンシット、野菜のパンクク、ビーガンカレー、ハンバーガー、キャベツロール、モチ、アイスクリームなど、揚げ物やスープ、サラダなど、さまざまな方法で豆腐を提供しています。
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