あなたは健康な腸を望んでいますか?ヨーグルトと蜂蜜の組み合わせを呼ぶ研究が最良の方法かもしれません

イラスト(ジェナナ・ハムラン/ペクセルズ)

ジャカルタ - ヨーグルトで一日を始めることは、腸の健康を改善するための簡単な方法です。この発酵乳製品には、腸内微生物腫中の善玉菌と悪玉菌の比率のバランスを取り、消化と全体的な健康を改善するのに役立つプロバイオティクスが含まれています。腸に対するヨーグルトの利点はすでに印象的ですが。しかし、イリノイ大学の新しい研究は、8月26日月曜日のEat Thisページで報告されており、蜂蜜のようなトッピングを1つ追加すると、その効果を高めることができることを示しています。

しかし、ヨーグルト中のプロバイオティクスに関する最大の課題は、これらの細菌が口から腸内微生物腫への道のりで必ずしも持続するとは限らないことです。研究者によると、これは主に口、胃、腸の酵素によって引き起こされます。これらの酵素は栄養素を消化して吸収するために重要ですが、腸内に入るプロバイオティクスの量を減らすこともできます。しかし、3つの研究を経て、研究者らは少し蜂蜜を加えると、このプロバイオティクスの生存をサポートするのに役立つことを発見しました。

経口、胃、腸の消化をシミュレートするために非ビトロで行われた最初の研究では、ハニーが消化中のプロバイオティクス生存率を高めることができるという仮説を確認しました。この概念実証研究は重要な第一歩ですが、ヒトでは行われていません。

これらの知見に基づき、研究者らは、この効果がヒトに及ぼすかどうかを調べるために、2回目の独立した研究を実施した。彼らは、セマンゴーンの蜂蜜と蜂蜜なしでヨーグルトを摂取した66人の健康な成人をテストしました。結果は、蜂蜜とヨーグルトの組み合わせがヨーグルトだけと比較してプロバイオティクスの生存率を向上させたことを示しています。

参加者が普通の砂糖でヨーグルトを摂取した小さなフォローアップ研究が行われました。この研究でさえ、蜂蜜はプロバイオティクスの生存をサポートする上で最大の影響を与えることがわかりました。

結論として、少しの蜂蜜の始まりとして、それはあなたがヨーグルトに加えることができる普通の砂糖または他の甘味料のいずれかの代替品になることができます。蜂蜜は砂糖よりも腸に良いだけでなく、強力な抗酸化物質をたくさん含んでいます。さらに、研究によると、蜂蜜は普通の砂糖よりも血糖値に優れています。

それにもかかわらず、蜂蜜はまだ砂糖の追加形態と考えられていることを覚えておくことが重要です。過剰な砂糖を摂取すると、心臓病、体重増加、2型糖尿病のリスクが高まります。しかし、ヨーグルトと混ぜた蜂蜜を少しでも食べれば、ほとんどの人にとって安全です。

蜂蜜に加えて、健康的な脂肪とタンパク質、または繊維と抗酸化物質を得るためにお気に入りの果物を得るために、ナッツやナッツジャムを加えることもできます。あなたが選ぶどんな組み合わせでも、蜂蜜から得る腸の健康上の利点を楽しみましょう。