ジョグジャカルタ - 市場に行くたびに、伝統的な食べ物を見つけるのは簡単です。甘いものも塩辛いものも含めて、多くのバリエーションがあります。7月25日(木)にTasteAtlasを発売し、アジアで最高のデザート100に登録しました。そのうちの7人はインドネシア出身で、そのうちの7人は以下の通りです。
マスタードグリーン、ココナッツミルクの生地から作られたクレーポンは、その後、丸められてココナッツシュガーまたはヤシシュガーで満たされます。それは通常緑色に着色され、風味豊かで塩辛い味の蒸しコナッツのかさぶたのトッピングを加えます。食べると、甘い味はクレポンの内側から溶けます。ココナッツのくさぶたの風味も、より完全な味に加わります。クレーポンはまた、しばしばスズ、くさぶた、ルピスで提供されます。
ほとんどの場合、朝にコーヒーと一緒に提供されます。しかし、揚げバナナも何でも自由に組み合わせることができます。例えば、レストランではドリアンアイスクリームで揚げバナナ料理を作ります。揚げバナナは、アジアで最高のデザートの1つである伝統的なヌサンタラスナックの1つです。
米粉とココナッツジュースから作られたジュースクエーテルを1つに混ぜる。次に、指の大きさに沿った竹の穀倉地帯で調理し、赤糖で満たされます。ケーキと同様に、ジュースケーキは甘いミックスされた風味の柔らかい食感を持っています。
群島には、センドールアイスの多くのバリエーションがあります。原則として、センドールは米粉から作られ、味わいのある小さな粒子をフィルタリングしてから作られた甘い飲み物の詰め物です。センドールアイスは、センドール、液体パーム砂糖、ココナッツミルク、アイスを含むディッパー用のアイスです。ダウェットはセンドールアイスの他のバリエーションの1つです。
ロールされたオムレツの外側の層は、米粉とココナッツミルクの混合物でできています。その後、シートになった後、層を折りたたんでニンココナッツで満たし、赤糖を混ぜたり、ココナッツウンスと呼んだりします。ダダールロールンは、ケタイパケーキまたはロンガンケーキとしても知られています。
ティービーアイスには、通常、アボカド、ヤングココナッツ、センドール、ジャックフルーツが含まれています。ソースは甘く濃縮されたミルクとフランボゼンシロップの混合物です。時には風味に加えるためにココナッツミルクを加え、石氷を注ぐこともあります。
群島には、多くの種類のトイレケーキがあります。これらには、典型的なランプンタイヤのふくらみ、パレンバンのマグヌバ、ベタウィのサゴトイレケーキ、ペペケーキ、西カリマンタンのベラカントイレケーキ、マナドレースが含まれます。蒸し暑さと層状で加工されているため、ウェットケーキとして含まれています。テクスチャは甘い味で少し歯ごたえがあります。
これらは、アジアで最高のデザートの1つである7つの伝統的なインドネシア料理です。デザートとしてよく楽しむ以上の食品リストからありますか?
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