ジョグジャカルタ–古くするのは簡単ではない市場のスナックは、自宅でスナックの在庫として、また親戚の家を訪れるときのお土産として非常に適しています。
市場のスナックは、さまざまなグループが好むスナックです。このスナックは、価格が比較的手頃な価格で、おいしい味がし、多くの選択肢があるため、人気があります。
インドネシアでは、市場の軽食は一般的に防腐剤なしで作られているので、消費する方が安全です。
さまざまなソースから要約すると、この記事は、製造プロセスに防腐剤が追加されていなくても、数日持続できる市場スナックについて説明します。
1.レンパー
レンパーは手すりの大きさの伝統的な食べ物で、バナナの葉で包まれているので、その香りは独特です。レンパーを作る主な成分は、ココナッツミルクで調理されたもち米です。レンパーには通常、セランデンまたはチキンミートスが含まれています。
それは濡れた食べ物が含まれていますが、レンパーは耐久性のある市場軽食であることが判明しました。この食べ物は、室温で保存すると2〜3日間持続することができます。
2.ビカン
ビカンは印象的な色と同義の伝統的なケーキで、米粉で作られています。
ビカンケーキは、甘くて風味豊かな味を持つ典型的な中部ジャワのスナックの1つです。これらのスナックは、一般的に伝統的な市場で見つけることができます。
ビカンケーキは、閉じた容器に保管されている限り、約1〜2日の長い耐久性を持っています。
3. オンデ・オンデ
オンデオンドには、古くない市場のおやつも含まれています。この典型的なヌサンタラ食品は、一般的にタマネギの詰め物を与えられたタマネギ小麦粉の生地から作られ、その後、モリンガの種をまき、揚げられます。
さらに、小麦粉は白、赤、緑など、さまざまな色を与えられた小麦粉から作られている他のバリエーションもあります。小麦粉の充填も非常に多様になり、チョコレート、エシャロット、赤糖、ココナッツジュースで満たされているものもあります。
ミカオンドの作成は、すなわち揚げることによってです。この方法は、ミカオンドを空間温度で最大2日間持続させることができます。
オンデオンドには、防腐剤なしで作られ、宇宙温度で最大3日間続くことができる伝統的な軽食が含まれています。
4.パステルケーキ
次に簡単ではない市場スナックはパステルケーキです。パステル自体は、生地の上に詰め物を置き、折りたたんで形成することによって作られたパストリーの一種の食品です。パステルは薄い肌を持ち、よりサクサクします
パステルケーキは、おいしい味がし、点火のように感じるので、インドネシアの人々に人気のあるスナックです。パステルケーキは、冷蔵庫に保管すると3日間持続することができます。
5. レンギナン
レンギナンは、竹のケラン肉の番で蒸し暑い白いもち米から作られた伝統的な食べ物です。このケラン肉は、いつも見逃されている独特のレンギナンフレーバーを生産します。
さらに、それを作る過程で赤糖と混合される希薄な変種もあります。実際には、塩辛い味、エビへのエビの変種で一般的に加工されている希薄な品種があります。
レンギナンは、伝統的な市場で見つけやすい軽食です。このおやつは、おいしいまたは甘い味を持ち、サクサクしているため、非常に人気があります。
さらに、貯蔵寿命も長いです。適切に保存されていれば、細断されたものは数ヶ月続くことがあります。
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