ジョグジャカルタ - インドネシアのいくつかの地域でイード・アル・アドハーは肉を手に入れる時期です。ほとんどの場合、複数のモスクで肉を手に入れるすべての人が。まあ、問題は、大量に消費することができず、間違った方法で保管されると腐敗する可能性があることです。どのような肉が消費に適していないかを知る必要があります、以下のレビューを見てみましょう!
I. 匂い
あなたが保管している肉が不快な臭いを生み出し始めた場合は、すぐに肉を捨て、それを消費しようとしないでください。なぜなら、これは肉が腐ったという兆候だからです。
腐った肉を摂取すると、消化器系障害の自然リスクが高まる可能性があります。
II. 色が白
灰色は必ずしも牛肉が壊れていることを意味するわけではありません。それでも、牛肉が淡い場合は常に警戒する必要があります。
牛肉は、肉のミオグロビンが酸素にさらされたときに起こる化学反応であるメチョグロビンのために色を変えることができます。ジャーナルMicroorganismsによると、この状態は腐敗の形成を増大させる可能性があります。
III. 墓地
黒っぽい冷凍庫の肉は、腐敗の形成の特徴となり得る。迅速な肉の処分は、まだ消費されているときに食物中毒を引き起こす危険性があるためです。
IV. 乾燥肉
米国農業省(USDA)は、各肉を購入後2日以内に迅速に加工することを推奨しています。
肉を冷凍庫に安全に置くことができる時間に制限はありません。しかし、ずっと前に冷凍された肉は乾燥する傾向があります。
V. レングレット・アンド・スリム
肉のテクスチャは観察することが重要です。肉の不健康な特徴は、表面が粘着性と低迷し始めていることです。食感に変化が見られた場合、肉を消費することは非常に不快です。
肉は新鮮ではありません、それはまだ食べることができますか?
それから、腐った肉と消費に適さないという兆候があるとき、それはまだ食べることができますか?保管されている肉の上記の特徴を見ると、捨てるべきです。
新鮮でない肉を食べる時間さえありません。捨てられたら愛情の口実を含む。なぜなら、新鮮でない肉は、あなたの体の健康に有効性よりも多くの損失をもたらすからです。
新鮮ではない、または腐敗しがちな肉を消費することによって生じる健康上の問題は、食品中毒です。この状態は、嘔吐、下痢、発熱を引き起こす可能性があります。
あなたが食物中毒を経験した場合は、すぐに医師に行ってさらなる執行を受けてください。
肉を保存する方法 ウェットにする方法
カットと肉の小さな部分は、毎日のニーズに応じて少量でカットします。これにより、支払いプロセスが容易になり、肉の品質を低下させる可能性のある再凍結が回避されます。
汚染や冷凍燃焼を避けるために、気密容器や特別な冷凍ビニール袋に肉を保管してください(肉が乾燥して空気のために色が変わる状態)。
ラベルと日付 各容器または肉袋にラベルを付けて保管日を書くことを忘れないでください。これにより、貯蔵寿命を監視し、品質が低下する前に肉が使用されることを確認することが容易になります。
冷蔵庫の温度と冷凍庫を維持してください冷蔵庫と冷凍庫が適切に機能し、推奨される温度を保護することを確認してください。冷蔵庫の温度は4°C未満で、冷凍庫の温度は18°C未満であるべきです。
冷蔵庫での保管のヒント
さらに、「損傷を与えず、健康的で、消費に適した品質の牛肉を選ぶ方法」についても学びました。
だから、肉のサインがもはや消費に適していないことを知った後、VOI.ID で他の興味深いニュースをチェックしてください、それはニュースに革命を起こす時です!
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