すでに健康的ですが、なぜ甘い食べ物を食べたいのですか?これが理由です

満腹でも甘い食べ物を食べたい理由のイラスト(Freepik)

YOGYAKARTA - 多くの人が砂糖の渇きを感じるか、甘い食べ物を食べたいです。しかし、それが満腹であるにもかかわらず、何が砂糖の渇きを引き起こすのですか?理由がないわけではないが、科学者たちはこの胃食学的現象を研究している。

満腹感は、実際には食べるのをやめるためのアラームです。しかし、重い食事をした後の甘い食べたいという願望は耐え難いものであるため、時には無視されます。研究者らは、この胃食学現象を「デザートの第2の胃」と呼んでいます。研究者はまたそれを「快楽主義的な飢餓」と呼んでいます、それは身体的な飢餓の感覚なしに快楽の目的で食べ物を食べたいという願望を意味します。

消化器系は実際には脳の制御下にあります。脳と消化器系は、お互いに信号を送り合い、身体のニーズを満たすのに十分な栄養素を得ることを確認します。体がエネルギーを失いると、体は私たちが食べることを奨励する様々な飢餓信号を送ります。食べるかどうかの決定に影響を与える主な要因は、ホルモンのグレリンによって駆動されます。

飢餓ホルモンと呼ばれるホルモンは、低エネルギーへの応答として、または食べることを期待して食欲を刺激するために胃を階層化する細胞によって産生されます。食べたり間食したりするとき、体は利用可能なエネルギーの増加を感じ、飢餓のシグナルを抑制します。同時に、体はホルモンレプチンを介して満腹感の信号を送り始めます、これは食欲を抑制します。しかし、他にもいくつかの要因があります、なぜあなたが満腹であるにもかかわらず甘い食べ物を食べたいのですか?

エネルギーの必要がないと私たちが食べる原因となる要因には、刺激と臭い、学んだ連想、快楽感(快楽感)、食行動に影響を与えるエネルギーの必要性などがあります。

イリノイ州科学評議会、水曜日、5月29日を引用して、食事は贈り物ベースであることができます。食べることは楽しい行動、特にドーパミンの放出を引き起こす食べ物、または喜びを感じる役割を果たすホルモンを食べることです。まあ、これは体のエネルギー需要のシグナルが重い食べ物によって反応されているにもかかわらず、甘い食べ物を食べたいという願望の原因です。

時間が経つにつれて、体はまたおいしい食事に関連する刺激との関係を発達させます。写真は、美しい景色と面白い香りを見ると、喜びを感じるでしょう。このプロセスは条件付けと呼ばれ、喜びの感覚、ドーパミンのスパイク、そして食べる動機を引き起こします。ヒトの脳イメージング研究では、これらの食品を実際に消費することなく、視力、嗅覚、食物の味に応じてドーパミンレベルが急上昇し、それによって食べたいという欲求が高まります。

ドーパミンの効果だけでなく、グレリンや空腹感ホルモンも、胃がいっぱいであっても甘い食べ物を食べたいという気持ちに関わっています。研究によると、グレリンは楽しみのための食物消費を奨励しています。

ホルモンとは別に、感覚的な励ましのために、満腹で甘い食べ物を食べたいという願望に見られるもう一つの重要な側面。これは、人が通常食べる食べ物を食べることに関心がないときに起こります。その後、新しい食べ物をほっそくすることが奨励されます。

この感覚特異的なプッシュに関する研究で、研究者は報告した。研究に参加した参加者は、通常の料理を食べた人よりも60%多くのカロリーを消費しました。つまり、感覚的には新しいが、すべての人に特有の料理が、もっと食べたいという欲求を奨励します。

それがあなたが満腹であるにもかかわらず甘い食べ物を食べたい3つの理由です。感覚条件付けとは別に、喚起的な香りや匂い、ホルモン、および特定の感覚励ましによるトリックモチベーションは、甘くスタイリングされたディッシャーを作り、バニラまたはシナモンの香りが食い尽くされます。