ジョグジャカルタ - シナモンは多くの健康上の利点を持つスパイスの一種です。シナモンは、しばしば料理成分、飲み物の混合物、ケーキを作るための成分として消費されます。自宅で自分で試すことができるシナモンを加工する方法はいくつかあります。
甘い木は何千年もの間伝統医学で使用されてきました。シナモンに含まれる重要な成分の1つはシナモルデヒドです。この材料は香りや香料になることができ、体の健康に利益をもたらします。
このスパイスは、食べ物や飲み物の混合物を含む味を提供するため、確かにかなり人気があります。それで、シナモンは何を使用し、それをどのように処理するのですか?
甘い木材には、体の健康に重要な役割を果たすさまざまな栄養素が含まれています。甘い木の粉末大さじ1杯に、以下の栄養素がいくつか含まれています。
カロリー: 6
炭水化物:2グラム
タンパク質: 0グラム
食物繊維:1g(毎日の要件の4%)
脂肪量: 0 g
砂糖の量: 0 g
コレステロール: 0 ミリグラム
ナトリウム: 0 mg
カリウム: 11 mg (0.23%)
カルシウム: 26 mg (2.6%)
マグネシウム: 2 mg (0.5 日用量)
リン酸塩:2mg(毎日のニーズの0.2%)
ビタミンA:国際線8台(日用品0.16%)
ビタミンK:1マイクログラム(毎日の必要量の1.22%)
甘い木材は長い間、体の健康に多くの用途を持つことが知られています。知っておくべき甘い木材のさまざまな利点は次のとおりです。
多くの研究は、シナモンがアルツハイマー病の予防に役立つと述べています。シナモンの皮膚に見られる抽出物、すなわちCEpptは、アルツハイマー病の症状の発症を防ぐ性質である。
この研究は、アミロイドプラークなどのアルツハイマー機能の低下や思考および拡張能力の向上を経験した結果、シナモン抽出物を受けたラット動物に対して実施された。しかし、アルツハイマー治療の開発に対する抽出物の有効性を確認するには、さらなる研究が必要である。
甘い木材は血糖値を下げるのにも役割を果たしています。甘い木材は、食物を消費した後に血流に入るグルコースの量を減らすことができることが示されています。甘い木材の化合物はまた、インスリンを模することによって細胞に働くことができます。
多くの研究は、シナモンからの抗糖尿病効果を示しており、空腹時血糖値を10〜29%低下させる可能性があります。その効果的な用量は、通常、1日あたり約1〜6グラムまたは0.5〜2スプーンシナモン茶です。
がんを予防するためのシナモン含有量の研究は、チューブや動物で行われます。この研究は、シナモン抽出物が癌から保護することができることを示しました。
糖尿病ががんを予防するためにどのように機能するかは、癌細胞の成長と腫瘍の血管の形成を低下させ、細胞死を引き起こすことです。しかし、糖尿病の利点は、人間への影響の研究でさらに確認する必要があります。
シナモン油は、ある種の真菌感染症の治療にも役立ちます。2016年の臨床検査では、シナモン油が血流に影響を与えるキャンディー株に対して有効であることが証明されました。このタイプの感染症を治療できると考えられていますが、これらの知見を裏付けるためにはまださらなる研究が必要です。
2015年の研究によると、科学者たちはペパーミントとシナモンから抗菌化合物を小さなカプセルに詰め込む方法を発明しました。これらの化合物の使用は、細菌のバイオフィルムを殺し、創傷治癒を積極的に増加させることができる。
消費のためにシナモンを加工したい場合は、いくつかの方法があります。
知られている最も一般的なシナモン加工は粉末の形をしています。シナモンパウダーは、食品成分として販売されているさまざまなスーパーマーケットや市場で簡単に見つけることができます。あなたはまた、シナモンパウダーを作るのに十分な柔らかいシナモンシナモンバーを自分で粉砕することができます。
シナモンを加工する別の方法は、ロールの形をしています。また、シナモンの皮の破片をかき混ぜて、お茶、コーヒー、または熱いリンゴサイダーのカップで醸造します。
シナモンエッセンシャルオイルはすでに非常に人気があり、多くの人々によって使用されています。シナモンの木の木の根の皮、葉、皮から油を作ることができます。シナモンの革油には、独特の味を与えるシナモルデヒドが含まれています。葉油には高濃度のユーゲノールが含まれていますが、時には防腐剤として使用されます。
あなたはまた、エタノールアルコールの下にシナモンストーブを浸すことによってシナモンエキスを作ることができます。固体を取り除くことによって、あなたは保湿剤のために残りの液体を使うことができます。
Demikianlah beberapa cara mengolah kayu manis yang bisa Anda praktik sendiri di rumah. Anda bisa mengonsumsi kayu manis secara rutin untuk mengatasi sejumlah manfaat di atas.
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