YOGYAKARTA - これらのレストランのグラミの魚が土の匂いを嗅いでいないのはどうしてか想像したことがありますか?私たちが自分で調理するとき、それは土の匂いがするに違いありませんが。泥の匂いがしないようにグラミの魚をきれいにする方法はありますか?
おいしい魚は淡水魚なので、ナマズ、ティラピア、バワルなどの他の消費淡水魚の平均をはるかに上回っていると言われています。この食べ物がしばしば家庭やレストランのお気に入りのメニューであるのも不思議ではありません。料理も甘酸味料、焼き味料、パペス、黄色いスープなどとして使用できるため、さまざまです。
価格が安くもないのは人気があるので、料理自体が本を予算に関してより熱心にするための解決策になることができます。
しかし、繰り返しますが、彼にしばしば付着する泥臭の問題のために、それを処理することに混乱している多くの人々。
最初は味がしたので、土の匂いがするのでおいしい魚を食べることに消極的でした。一方、レストランでは泥の匂いはまったく現れません。どうしてですか?実際、秘密はタコの魚を掃除する方法から来ています。
泥の匂いがするカブトムシの原因
多くの人がなぜグアメの魚がしばしば泥のにおいがするのか興味があります。これは、グアメの魚の生息地が淡水に位置しているため、多くは泥のある土壌池で飼われているためです。
実際、泥は魚が直射日光から保護されるのに有用です。しかし、その結果、この泥がに入り、すべての魚の肉に固執して臭いがします。
実際、泥の匂いがするタコ魚だけでなく、すべての淡水魚のハンパーも同じことを経験しているからです。
レストランで不思議なのは、なぜ味わう魚はまったくにおいがしないのですか?
一方、家で料理をするとき、ガラメの魚の泥の匂いがして、私たちを食欲不振に陥れます。実際、秘密はそれをきれいにする方法から来ています、あなたは知っています!
よく見ると、レストランでは一般的に水族館に住んでいる風邪の魚を提供しています。実際、これは単なるディスプレイではありません。
この手順は、魚に付着した泥の臭いを排除するために行われます。実際、水族館で使用されるきれいな水は、グラメの魚の泥の臭いを中和する役割を果たしています。
その結果、レストランで調理されたグラメの魚は匂いがしません。お客様はまた、匂いを妨げられることなくグラメの魚を楽しむことができます。
この方法は、あなたも自宅で試すことができます。ライフな状態でライフフィッシュを購入してみてください。その後、一晩中一日中きれいな水の容器に魚を置きます。
これは、グラメ魚の体内の泥の臭いを含む、すべての汚れを克服し、清掃することです
それから朝、あなたはすぐにあなたの欲望に従っての魚を切って処理することができます。泥の匂いがして、レストランで加工されたようになることは確かです。簡単ですよね。
簡単な素材でグルメ魚の泥の匂いを克服する方法
1. 塩
実際、塩は魚の匂いを克服するのに強力であることが証明されています。あなたは魚の体全体に塩を注ぐことによってそれを試すことができます。塩は魚のフレーバーであるだけでなく、グラメの魚の重量を結合することもできます。
表面だけでなく、魚の腹部に塩を注ぎ、吸収するまで沈黙させます。塩で覆われた魚が一日中沈黙している方がいいでしょう。その後、流水で魚を洗います。
使用される塩と魚の比率は大さじ1杯です:1キログラム魚の泥臭を克服するために。
2.バターミルク
Buttermilk別名バターミルクは、非常に効率的な魚の泥臭を克服するための解決策の1つです。
魚の泥の匂いは、鱗をきれいにし、バターミルクに浸すことによって排除することができます。バターミルクに浸された魚を冷蔵庫で1時間沈黙させます。
バターミルクに浸された魚は、泥の臭いを和らげるだけでなく、風味を高め、魚が食べるのがはるかにおいしいものになるようにすることができます。
3.割れた
次のステップは、鱗や内臓を掃除した後、魚の表面全体にオムリキュカを開始することです。
この酢は、魚の泥臭を克服するための解決策の1つです。これは、酢が魚の匂いを結びつけ、私たちの体に安全であることができる自然な抗菌剤だからです。
トリックは、大さじ1杯の酢を注ぎ、少量の水と混合します。今早く料金を魚の体全体に注ぎます。約30分間放置し、臭いが消えるまで流水で洗ってください。
4.スパイス
味覚水魚の泥の匂いを克服するための最新の解決策は、魚の内臓の表面全体にスパイススパイスを与えることです。
まず、最初に魚を磨いてください。次に、魚の体の切り傷と、魚のすべての部分に徹底的に溶けられたスパイススパイスを塗ります。揚げる前に少なくとも30分間保持する。
魚の泥臭の解消剤となり得るスパイスのいくつかの参考文献、すなわちここにあります。セライ、生姜、オレンジの葉、ニンニク、ウコン。それが滑らかな調味料になるまでそれを完全に溶かすことを忘れないでください。
だから、泥の匂いがしないようにの魚をきれいにする方法を知った後、VOI.ID で他の興味深いニュースをチェックしてください、それはニュースに革命を起こす時です!
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