ジョグジャカルタ - タイに旅行するとき、その代表的な料理は確かに見逃されるべきではありません。特にバンコクでは、舌を驚かせるために多くの料理が甘やかされます。新鮮な食べ物、シーフードのスープ、スパイシーな味のルジャックの一種を試すことに興味があるなら、ここにあなたが試す必要があるバンコクの料理の推奨事項があります。
ソムタムは、主に緑のパパイヤ、または未熟なパパイヤから作られたサラダです。パパイヤは細かい長さでカットされ、他の詰め物はピーナッツ、インゲン、トマト、シャープソースの形でカットされます。穀物はニンニク、唐辛子、魚の醤油、乾燥エビ、パレムシュガー、ライムまたはジャワ酸です。これらの成分を通して、それは確かに豊富で、甘酸で、ウマミでもあります。
料理愛好家のために、もちろんホットポット料理で知られています。スキ、それはホットポット料理のタイ語版です。この食べ物を提供する方法は、中国と日本の伝統から生まれました。料理の材料は、テーブルの隣に1つのボウルで準備され、調理されます。通常、スープソースはシトロネラのチキンから作られています。他の成分は、肉、豚肉、鶏肉、および様々な魚介類、だけでなく、バイユン、野菜、キャベツ、シイタケキノコ、タマネギの葉、ニンジン、セレドリである可能性があります。スキの特徴は、チリ、ケタンバー、ニンニク、ライムジュースから作られたセルプソースです。
名前は長いですが、あなたはこのスナックに精通している必要があります。Khao niao mamuangは、通常、デザートとして提供される伝統的なタイの米プリンです。この料理は、蒸し暑いもち米から加工され、それから甘いココナッツミルクをはねかけます。最後に、新鮮に調理されたマンゴーで提供されます。
アジアの食べ物は、確かに似ています。似ていますが、詳細かつ深く調べると、異なる技術で加工されます。そのうちの1つは、このインドから来た人気のカレーです。黄色いカレーは、インドネシアとバンコクの典型的な料理の両方でスパイスが豊富です。調味料は、ケタンバル、ジンタン、セライ、カフェールの葉、ニンニク、 leng身などのスパイスを使用しています。ユニークなことに、調味料は通常、ジャガイモとタマネギと組み合わされています。
スパイシーな緑色のカリ、または第16回アバールでポルトガルの宣教師によってタイに持ち込まれたスパイシーで香り高い緑色の唐辛子から作られたカエンキョワンの伝統的なタイ名。この唐辛子はパスタに粉砕され、粘着性、テラシ、セライ、ニンニク、ターメリック、ケタンバー、プルットリーフ、シーフードなどの成分と混合されます。このカリ、中身鶏肉またはシーフード。
カリタイランドは通常、ココナッツミルクまたは肉の入った水から作られたスープです。濃厚なインドのカリとは違います。バンコクのカリは、平均してスープに似ています。使用される調味料は、乾燥した香り成分ではなく、新鮮な成分から来ています。
バンコクにはなぜカレー料理に多くのバリエーションがあるのか疑問に思うかもしれません。原則として、すべてのタイプのカレーはスパイスが豊富な基本成分を持っています。しかし、マッサマンカレーは他のタイプのカレーの中で最も柔らかいです。このカレー料理の1サービングには、濃厚なココナッツミルクソース、肉、ジャガイモが含まれています。調味料は、1つの料理に混ぜる前に最初に焼かれます。つまり、スムークの味は口の中でかすむかもしれません。
パッドタイランドは香りのあるタイ料理で、春雨、豆腐、乾燥エビ、タウジー、卵が含まれています。いくつかのバリエーションは肉、鶏肉、豚肉で作られています。定義すると、パッドタイの味は非常に複雑です、甘い味、酸、塩味はかなり競争するので、3つすべてがドロースコアにあります。
伝統的に、カオウコアラギは、タイのイスラム教徒の伝統の中で大きな食事に備えています。この料理は、ビリヤニライスなどの米に埋められた鶏肉の形をしています。11月3日(金)にTaste Atlasを発売するこの料理は、18世紀のタイラン版のビリヤニライスです。ユニークなことに、カオウコアラギは、新鮮なミント、新鮮なミントと生姜からなるナムウォイの浸透ソース、新鮮なミントと一緒に提供されます。
インドネシアでも広く見られるバンコクの料理はトムチリです。しかし、母国で味わうと、味が違うかもしれません。タマネギ、ライム、魚用醤油、生姜または新鮮なレンガを使用する調味料、エビ、キノコ、かさぶたオレンジの葉、ライム水、タイの唐辛子のリング。
これらは、味わうのが面白いバンコクの10の料理です。バンコクの料理は、上記の推奨事項に加えて、あなたのお気に入りですか?
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