ジョグジャカルタ - サイドディッシュは、メインの料理と一緒に別々に提供される食べ物です。通常、特定の食品で満たされた小さな添加プレートで1サービングで提供されます。世界のあらゆる地域で、異なる食料品を持ち、地元の伝統に従って加工されています。世界で最高と評価されている補完的な料理、またはサイドディッシュ、ここにリストがあります。
ドーサは薄いパンケーキの一つであり、有名なインド料理です。黒豆で混ぜたご飯から作られ、パスタに粉砕。厚い生地になった後、それは通常一晩の発酵のために最初に残されます。この生地混合物は、フヌグレックの種子のグループを加えて、色がわずかに黄金茶色になるようにします。この補完的な食べ物は、サクサクした食感で金色に焼かれ、おいしいと感じます。
チョンは、オープニングフード、おかずとして提供される韓国パンケーキとして知られており、スナックとして消費されます。チョンは通常おいしいバージョンで提供されますが、甘い味のバリエーションもあります。小麦粉と卵からのチョン成分に加えて、薄い肉と野菜のスライス。肉は、家禽肉や海魚など、注文に応じて選択できます。
フンマスはベイルートとレバノンのバージョンを持っています、有名なひよこ豆から作られたソースです。フンマスベイルートは、多くのニンニクとスパイスを加えられているので、異なっています。一般に、ひよこ豆、オリーブオイル、ニンニク、ヨーグルト、タヒニ、冷水、ジンテン、レモンジュース、唐辛子、リングペテルセリ、ピーマンの組み合わせから作られています。材料の準備が整ったら、オリーブオイル、指輪ペテルセリ、ミントの葉を加えます。フンマス・ベイルートには、新しく焼かれたリボンまたはラバッシュバンドパンを添えて提供されます。
シナイシナイブリナイは伝統的なリトアニア料理で、その名前はサモギツバコパンケーキに翻訳されています。これらのシナイポテトパンケーキは、卵、塩、粗いシナイポテト、すりおろし、またはすりおろしで作られており、ニンジンまたは肉で満たされています。シナイはしばしば豚肉、卵、サイコロによってカットされたコショウで作られます。
準備された後、この円形のジャガイモのパンケーキは小麦粉に浸され、金茶色になるまで油で揚げられます。彼らは酸クリーム、追加のベーコン、スタンディングスライス、またはビットサラダのスプーンで提供されます。バルマイコロイブリナイは、そのまま、または肉、魚、または卵の料理を補完するものとして提供することができます。
Llapingachosはエクアドルの典型的なジャガイモパンで、側面にはスパイシーなピーナッツソースが付いています。この食品はチーズとキャッサバまたはインパクトジャガイモで構成されています。成分の組み合わせは、金茶色になるまで鍋に平らにされ、調理されます。Llapingachosは伝統的にアボカド、サラダ、揚げ卵、豚肉、コリネソとともにおかずとして提供されています。
テンペメンドアンは、プルウォケルトに由来する揚げテンペの一種です。10月6日(金)にTasteAtlasを発売し、この大豆テンペの薄いスライスは、ケタンバー、タマネギの葉のスライス、ニンニクのライスが豊富な生地に浸されます。テンペメンドアンの食感は、しばらく揚げるだけなので柔らかく柔らかいです。このテンペは、唐辛子スライスを加えた醤油チリソースで提供するのに最もおいしいです。
メインは同じですが、揚げテンペはテンペメンドアンとは異なります。最も人気のある揚げテンペは、テンペメンドアンよりも厚いカットのガリットテンペです。テクスチャは外側にサクサクしており、通常、タマネギチリソースまたは焼けたチリソースと一緒にコンパニオンフードとして提供されます。
Bulzは、ボールに形成され、クリームの詰め物で満たされた成熟したポレンタで作られた伝統的なルーマニア料理です。次に、ボールは、外側がわずかに焼けた地殻の形になるまで燃やされたり、揚げられたり、焼けたりします。
最も一般的に、フィリングクリームはバターと柔らかいシードで作られています。ハムやベーコンのカットは、バランスの取れた食品を生産するためにフィリングに含まれることがよくあります。伐採の過程で、チーズは溶けて食べ物の食感を豊かにすることがあります。
パンケーキの田舎のジャガイモとレニヤは、伝統的なスロバキア料理です。ジャガイモ、卵、小麦粉、およびさまざまな調味料から作られた厚い生地で構成されています。ゴールデンチョコレートにしばらく揚げたこのいっぱいの軽食は、通常、さまざまな乳製品を伴ったメインフードとして、または通常はおいしいスロバキアのシチューと一緒に提供されるおかずとして楽しまれます。
イランのこのコンパニオンフード、すなわちカテは、他のほとんどの種類の米よりも水を吸収するため、長粒米から最も簡単でシンプルな米を準備し、提供する技術の1つです。米は洗って、水やりし、少量の塩と油を与えられた水で調理されます。それは小さな火でゆっくりと調理されるので、米はすべての液体を吸収します。その結果、独特の柔らかい米ではなく、固形の食感と清潔で変装していない米の味の料理です。カテはめったに一人で食べられず、ほとんどがサイドディッシュとして提供されます。
上記は、インドネシアからのものを含め、世界で最高のサイドディッシュです。上記のコンパニオンフードはあなたの好きなものですか?
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