ジャカルタ - 白米はほとんどのインドネシア人の主食です。インドネシア人は白米を1日3回、大量に食べることにも慣れている。
野菜や果物の消費に追いつくことなく、ペストリー、ビスケット、お菓子、甘いお茶などの甘い食品の様々な消費と相まって。
このような貧しい食生活や習慣は、多くのインドネシア人が糖尿病を発症する原因となります。
糖尿病自体は、身体に大きな影響を与える可能性があります, すなわち、患者の合併症として様々な他のタイプの病気の出現.したがって、糖尿病は非常に警戒している病気になります。
副作用を見て、 多くの人々 は、多くの場合、神話や糖尿病に関する情報で消費されます。.その一つが白米に関する神話です。白米は他の甘い食べ物や飲み物に比べて糖尿病を引き起こす可能性があると考える人が多い。
実際、米自体が糖尿病の主な原因ではありません。しかし、毎日の米や日用の余剰を消費する習慣も糖尿病の発症を支えています。実際には、 白米のカップで, 含まれている 44.5 炭水化物のグラム体内の脂肪の蓄積を引き起こすことができます。.
ハーバード大学公衆衛生大学院の研究では、米を過度に食べることが2型糖尿病(糖尿病)を発症するリスクに影響を与える可能性が明らかになった。
その結果、最も多くの米を食べなかった参加者は1日3~4回で、米を最も多く食べなかった人よりも糖尿病を発症するリスクが1.5倍高かった。
これは、白米が血糖指数の高い食品に含まれており、血糖値で身体に負担をかけることができるデンプン物質が含まれているため、糖尿病を発症するリスクが高まるためです。
米、麺、パスタなどの炭水化物消費量のほとんどは、糖度が高いのが、単一または単純なグルコース構造を有し、食品加工や工場プロセスを繰り返し受けている精製炭水化物または炭水化物である。加工すると繊維が多く失われる米のように。
しかし、それは糖尿病を避けるために米を食べてはいけないという意味ではありません。さて、義足から目を離さないで下さい。糖尿病患者でさえ、米などの炭水化物を食べることができ、それを消費する際に適切な計算が必要です。
つまり、糖尿病患者のために米を食べないと主張するほとんどの人の仮定は神話です。糖尿病を引き起こす他の多くの要因があります, 例えば遺伝性要因.
2型糖尿病を発症するリスクの増加を避けるために、大きな食事メニューで余分な炭水化物の摂取量を減らすことによって行うことができます。例えば、米、パン、麺の一部を減らし、タンパク質、野菜、およびより多くの果物の摂取量を増加させる。
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