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ジョグジャカルタ - セロトニンは、消化管と中枢神経系によって産生される幸せなホルモンと呼ばれています。このホルモンはあなたの気分と精神的健康に直接影響を与えます。また、脳細胞間に重要な信号を運ぶ神経伝達物質とも呼ばれ、セロトニンは認知、集中、休息も規制すると、栄養精神科医であり、プロのシェフであるウマ・ナイドゥー医師は述べています。

セロトニンレベルが低い人は、通常、気分障害、不安、不眠症、強迫性強迫性障害、心的外傷後のストレス障害などの健康状態の障害に関連しています。セロトニンが不足している場合は、気分を改善するのに役立つ以下の食品を食べることができます。

研究によると、少量にトリプトファンが含まれており、気分を大幅に改善することが示されています。Naidooのアドバイスは、ケージのない鶏の卵をオムレツ、オラクオムレツ、およびトイレフリッタに加工することができます。

牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの食品は、アルファラクトアルベルインタンパク質が豊富であることが知られています。Naidooが引用した研究によると、そのタンパク質含有量は血液トリプトファンレベルを高め、睡眠と気分の質を改善します。したがって、睡眠が困難な場合は、追加の甘味料なしで暖かいミルクを飲むのに適した時間があります。さらに、腸と精神の健康を改善するためにヨーグルトを追加することができます。

あなたが卵や乳製品を食べないベジタリアンやビーガンなら、テンペや豆腐などの大豆からの食べ物を食べることができます。有機豆腐、9月1日金曜日、PsychCentralによって報告されたNaidooは、うつ病の症状と関係があることが証明されているトリプトファンと大豆イソフラボンが豊富であると説明しました。

ナッツと特定の穀物は、より多くのセロトニンを生産するのに役立ちます。ナイドゥーは、毎日一握りのクルミを食べることができると示唆しています。それはうつ病の症状の減少と関連しており、ナッツと穀物をサラダやヨーグルトのカップに入れることができるかもしれません。

発酵食品は、腸に栄養を与え、あなたの精神的健康を改善することができる良い細菌が豊富です。キムチ、日本大豆スープ、かさぶた、無糖ココナッツミルク、かさぶたミルクヨーグルトなど、発酵食品を試すこともできます。ニンニク、タマネギの葉、タマネギなどの他のプレバイオティクス食品も役立ちます。

ほうれん草は鉄と葉酸が豊富な野菜として知られています。さらに、Naidoo氏は、ほうれん草は脳内のセロトニン生産に必要なミネラルも豊富であると説明しました。実際、葉酸欠乏症はうつ病の症状に関連しています。だから、あなたはオムレツ、スムージー、サラダなどの様々な料理にほうれん草を含めることができます。

多くの果物や野菜はセロトニンを増やすのに役立ちます。トリプトファンが豊富な果物や野菜には、パイナップル、バナナ、キウイフルーツ、プラム、エンドウ豆などがあります。また、サツマイモやセリートマトを加えることができます。

ローストカルクンは感謝祭の間にしばしば与えられます、その瞬間を超えて、カルクン肉は高いトリプトファンを含んでいます。したがって、サンドイッチや焼却用の肉からメニューを作り、食べ物と一緒に食べてセロトニンと上記の気分を高めることができます。


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