カラージチキンとは何か、作りやすい日本の研究
カラージチキンイラスト(アンスプラッシュ)

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YOGYAKARTA - 一部の人々にとって、カラージチキン料理メニューは確かに耳に馴染みがあります。この料理は、群島のオリジナル料理ではありませんが、インドネシアでは確かに非常に人気があります。それで、カラージチキンとは何ですか?知識の宝物に加えるために、カラージチキンの説明を見てみましょう。

一般的に、カラージチキンは典型的な日本料理の名前です。カラージという名前自体は、小麦粉で粉砕され、揚げられる加工鶏肉の形の食物の形態を指す2つのことを意味し、2つ目は調理方法、すなわち粉砕されて揚げられる食品を指す。これは、カラージが鶏肉だけでなく、他の食品に使用できることを意味します。

カラージ工学における揚げ活動は、通常、大量の油浸しで揚げることによって行われる。カラージで加工された肉片は、塩漬けソースまたは一般にミリンと呼ばれ、ニンニクとショウガと混合された塩漬けソースから作られています。

インドネシアでは、カラージを加工するために選ばれた肉は鶏肉です。入手しやすいことに加えて、それはまたおいしいです。カラージチキンはまた、より実用的であり、耐久性があります。カラージチキンは、学校やオフィスでの食糧供給にも一般的に使用されています。カラージチキンを典型的な日本のベントメニューに似せて作る人もいます。

カラージチキンを作るのもとても簡単で、インドネシア人に受け入れられやすいように、さまざまな調味料で行うことができます。試してみたい人のために、ここにカラージチキンの処方箋の例があります。

カラージチキンの作り方

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