ジャカルタ - どの国でも、小さな球体でも、この地域はユニークな醸造方法を持っています。紅茶、ウーロン茶、緑茶など様々な種類の紅茶も多岐にわたります。
モロッコでは、緑茶はユニークな方法で醸造されています。モロッコ人のための醸造茶は、お茶、砂糖、ミントの葉の混合物にお湯を注ぐだけではありません。
モロッコ人のためにお茶を楽しむことは、旅行中や急いで行われません。パーテイストから、お茶を飲む伝統はゆっくりと急いで楽しむ必要があります。モロッコでお茶を楽しんでいるとき、あなたはそれを醸造する魅力的な方法に驚くかもしれません。
それを醸造する方法は、プルティーを作ることに似ています。長い首のティーポットは、ガラスの唇から高さ30センチメートル以上に遠ざけます。異なって、提供する前に、緑茶パウダーは、その苦味の「浄化」されています。
これはユニークで、一般的にガラスに注いだお茶はすぐに飲むことができる場合があります。その後、モロッコのミントティーを作る伝統ではありません。
モロッコのミントティーは、お湯、新鮮なミントの葉、中国の緑茶の3つの主要な成分を使用しています。緑茶がなぜか、そしてなぜ新鮮なミントが醸造茶に必須の成分なのかを説明する多種多様なバージョンがあります。
モロッコで茶を飲む儀式は12世紀に始まりました。砂丘&デザートによって報告され、いくつかの子牛は世紀にモロッコにお茶をもたらしたと言います。
他の人は、最初に彼を国に連れて来たのは遊牧民だったと言います。また、アラブ人、スペイン人、ポルトガル人が茶の醸造と加工の伝統を紹介していると考える人がいます。
モロッコ人自身にとって、1日に2~10杯のミントティーを飲むのが一般的です。冬に入っても、お茶を淹れる一日中のティーポットは炉の上から降りることはありません。ミントティーはゲストにとっても必須であり、尊敬、おもてなし、家族を示しています。
モロッコのミントティーの醸造時間は約30分です。醸造時には、中華抹茶粉末を配合する前に、ティーポットを温水で洗浄する。その後、粉末緑茶を入れ、ティーポットにお湯を注ぎます。
1分間待った後、最初の醸造茶の水をグラスに注ぎます。その後、ティーポットにさらにお湯を加え、ティーポットを穏やかに振ります。
紅茶の醸造は、第二のガラスに注がれ、色がより曇っています。最初のグラスには、ティーポットにティーウォーターを戻します。2番目のガラスは、それは飲まされませんが、廃棄されます。彼らによると、この2杯目の紅茶水は苦い味がします。
茶の醸造プロセスを閉じるには、ティーポットに紅茶と水を注ぎ、沸騰するまでストーブで加熱します。最後に、ミントの葉と砂糖の束がティーポットに含まれています。グラスでお茶を出すには、プロセスも必要です。それはグラスを注ぎ、再び2〜3回もティーポットに注ぐことです。
プロセスの忍耐とユニークな味を混ぜる方法は、完璧な楽しみを得るために行われます。モロッコのミントティーは、各ガラスに甘い、苦い、新鮮な味を一緒に持って来ます。
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