ジャカルタ - 料理は、特に霊能者である人のための場合は、楽しいことになります。さらに、セルフクッキングも健康的で、外で購入するよりも食べ物の品質が保証されています。
しかし、一人で料理をすることは十分ではありません。食べ物がまだ体のための十分な栄養素が含まれているように、いくつかの正しい調理技術を理解する必要があります。
それは細菌を殺し、感染のリスクを避け、食べ物を適切に体内で消化することができるので、適切な技術で調理することは非常に必要です。
食べ物といえば、食べ物を再加熱する技術は馴染み深かったに違いない。一部の食品はまだ安全に消費できるかもしれませんが、再加熱すると一部の種類の食品が有毒になる可能性があることに注意する必要があります。
それはどうしてですか。食品を再加熱する習慣は、それに含まれる栄養素のレベルを下げることができます。一方、体は正常な機能を実行できるように食品から全体の栄養素を必要とします。
食品の加熱に関する悪い点を理解した後、あなたはまた、再加熱すべきではない食品の種類を知る必要があります。さまざまな情報源から報告された詳しい情報は次のとおりです。
ほうれん草
ほうれん草は硝酸塩含有量が多い野菜の一種です。ほうれん草は、通常、ソテーなどの様々な方法で処理され、ガドガド混合物の成分であっても明らかにされています。ほうれん草の硝酸塩含有量が非常に高いので、加熱することは健康に非常に悪いことができます。
ほうれん草の硝酸塩化合物は、これらの緑が何度も加熱された場合に癌を引き起こす可能性のある化合物に変えることができます。.
ジャガイモ
ジャガイモは炭水化物が含まれているため、米の代用スナックになることができます。しかし、この食品は希少な細菌の発症を引き起こす可能性があるため再加熱することはできません、と健康専門家は言います。したがって、無駄にならないように大量に調理しないようにしてください。
キノコ
キノコは正しい方法で処理された場合、珍味になります。しかし、この食べ物は、再加熱された場合、体に有害なことができます。その理由は、消化不良を引き起こす可能性のある真菌中のタンパク質の組成を変化させるからである。
卵
これらの加工しやすい食品には、毒素を引き起こし、身体の消化器官の健康に有害であるため、再加熱してはならない食品が含まれます。
鶏肉
鶏肉は、最も頻繁に再加熱されたメニューの一つになります。加熱するほど、鶏肉の味はより美味しくなります。実際には, 消化器系の問題を引き起こすも、その中のタンパク質の組成が消えるので、それはお勧めできません。.
鶏肉の残りの部分を温めるヒントの一つは、電子レンジを使用しています。鶏がサマダイを骨に加熱できるように、電子レンジの温度を一定の温度に調整します。
スナック
スナックは典型的なインドネシア料理の一つになります。しかし、固形食品を再加熱すると、含まれる脂肪を悪い脂肪に変えることができることを知っていますか?これらの悪い脂肪は、体のコレステロール値の増加を引き起こす可能性があります。.
セロリ
セロリは、食べ物の香りと味を強化するのに役立ちます。セロリは再加熱すると有毒になる可能性があります。ほうれん草と同じように、セロリは非常に高い硝酸塩を含みます。加熱すると、その含有量は癌を引き起こす発がん性硝酸塩に変わります。
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