シェフのデヴィーナがあなたの子供のためにスフールとイフタールのメニューを準備するためのヒントを共有します

シェフのデヴィナ・エルマワン。(写真:ドキュメント。間)

ジャカルタ-シェフのデヴィナ・ヘルマワンは、初めて断食を学んでいる小さな子供たちにスフールとイフタールのメニューを提供する際の親のためのヒントを共有しています。

「通常、スフールがまだ眠い状態にある場合は、はい、それを食べてください。だから、私の意見では、とにかく、重すぎないでください。ご飯でも大丈夫です、それはただのおかずです、それを厚くしすぎたり、多分速くしたりしないでください」とデビナは言いました、3月12日日曜日、アンタラから引用されました。

たとえば、両親は鶏肉、フライドチキン、グリルチキンなどのタンパク質の形で食品を提供できます。しかし、彼女のプレゼンテーションで、Devinaは、子供たちが料理を食べるときにむさぼり食うことができるように、料理の食感と香りが重すぎないことを示唆しました。

デビナは、スフールとイフタールのメニューの選択は、実際には各子供の好みに戻されていると述べました。もちろん、親は、子供たちが断食中に一日中活動をするエネルギーを持つように、カロリーの必要性を含むバランスの取れた栄養の内容に注意を払いながら、子供たちが好きな食べ物を準備する必要があります。

「断食を含む日常の活動をサポートするために、または例えばカロリーの面でエネルギッシュであるように、栄養の観点から、栄養が考慮される必要があるように、栄養が主要栄養素、微量栄養素の意味でバランスが取れていることを確認してください」と彼は言いました。

デビナ氏によると、まだ食べ物を噛むのに苦労している子供たちのために、親は自分の加工肉を提供することもできます。たとえば、ミートボールや餃子は、子供が消化しやすいように自分で加工されています。

「それは通常、咀嚼も引きずっていないので、子供はより多くの肉を食べることができます。シチューを与えたり、ルンダンを与えたりしたら、ただ痛みを感じると想像してみてください」と彼は言いました。

「魚を使うこともできます。引きずっている魚もいれば、引きずっていない魚もいます。とにかく、彼が簡単に噛むように、あなたはそれを選ぶことができます(いっぱい)」とデビナは言いました。