研究によると、週に一度アボカドを食べると心臓病のリスクが軽減されます

心臓病のリスクを減らすアボカドの利点のイラスト(Freepik)

ジョグジャカルタ–淡い緑がかったベージュの肌色のこの果物は、心臓の健康に関連しています。しかし、心臓病のリスクを減らすためにアボカドを食べることの正しい部分は何ですか?研究に基づくと、週に2人前のアボカドを食べることは、心臓に栄養を与えるのに非常に有益です。

ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院(HSPH)の栄養学およびアピデミオロジーのフレデリックJ.スタア教授であるフランクフー博士は、アボカドの利点のリストを見つける研究を実施しました。健康的な脂肪が豊富なこの果物は、心血管疾患の予防に役立ちます。アボカドはバター、チーズ、加工肉の代わりになります。

長期間にわたって実施されたこの調査には、11万人が参加しました。ほとんどが30〜75歳の白人です。研究が始まったとき、それらのすべては心臓病と癌がありませんでした。科学的研究に基づいて、慢性的な軽度の炎症は、心血管疾患、癌、2型糖尿病、およびその他の状態に寄与するサイレントキラーであることが証明されています。

心臓病のリスクを減らすアボカドの利点のイラスト(Freepik/Drazen Zigic)

研究の開始時に、参加者はアンケートに記入し、4年ごとに補充するように求められました。答えるべき質問の1つは、参加者がアボカドを食べる頻度とサービングの数です。研究で1食分は、立方体にカットすると、アボカドの半分、またはカップの半分にもなりました。

この研究は30年以上にわたって実施され、参加者の心臓発作の9,185例と脳卒中の5,290例を記録しました。アボカドを食べたことがない、またはめったに食べない人と比較して、毎週少なくとも2人前を食べた人は、心血管疾患のリスクが16%低く、冠状動脈疾患による心臓発作または関連する問題のリスクが21%低かった。.冠状動脈疾患とは、心臓に供給する血管の狭窄または閉塞を指すことに注意してください。それは最も一般的な心血管疾患です。

心臓病のリスクを減らすアボカドの利点のイラスト(Freepik/KamranAydinov)

濃い緑色と斑点のある肌を持つアルプカーは、米国で最も人気のある品種です。この研究では、アボカドの種類への参照を使用し、この品種のアボカドは健康的な脂肪、繊維が豊富で、心臓の健康に関連するいくつかの微量栄養素が含まれていることがわかりました。とりわけ、オレイン酸はオリーブにも含まれており、血中の有害なLDLのレベルを下げるのに役立ちます。さらに、アボカドの1食分の繊維は、毎日食べなければならない食物繊維摂取量の20%を提供します.さらに、葉酸、カリウム、マグネシウム、および植物化学物質は、心臓の健康の改善に関連しています.

上記の有用なコンテンツと研究結果から、セミングの間に最大2人前の日替わりメニューにアボカドを含めることができます。他の果物と一緒に新鮮な飲み物に加工したり、朝食にトーストを添えたサンドイッチに加工したりできます。アボカドの準備は再び変えることができますが、健康的な組成にそしてあなたの健康状態に応じてそれらを調整してください。