糖尿病患者のための甘い食品中の砂糖の種類は、消費のために安全であるものを認識します

糖尿病患者のための甘い食品中の砂糖のイラスト(Freepik/Jcop)

ジョグジャカルタ–キャンディーは、糖尿病患者が安全に摂取できる甘い食べ物ではない可能性があります。しかし、キャンディーとフルーツの甘さは同じ種類の砂糖によるものですか?さあ、糖尿病患者のための甘い食べ物にどのような種類の砂糖が含まれており、消費しても安全かを知ってください。

人が血糖値の上昇を経験するとき、それは彼らが彼らの食物摂取量を適切に監視しなければならないことを意味します。前糖尿病または糖尿病では、炭水化物を含む食品が血糖値の上昇の原因となります。それでも、糖尿病患者は適度にまたは制限付きで炭水化物を必要とします。したがって、各条件には異なる制限があるため、血糖値を大幅に上昇させる可能性のある食品の種類を理解する必要があります。

食べ物や飲み物に含まれる砂糖の種類

糖尿病患者の場合、体はインスリンを適切に使用できないか、十分なインスリンを産生できません。糖尿病の人の中には、両方を経験する人もいます。炭水化物という用語には、とりわけ、砂糖、複合炭水化物、および繊維が含まれます。サラダ、シリアル、ヨーグルトなどのデザート製品では、甘い味を高めるために炭水化物が添加されています。

1.パッケージ製品の砂糖の別名

果物や野菜などの一部の生鮮食品には、自然に砂糖が含まれています。これは、まだ安全であることを意味しますが、その部分を計算し、各条件に合わせて調整する必要があります。また、購入するパッケージ食品のラベルを確認してください。製品ラベルの砂糖は、多くの場合、別の名前で書かれています。ブドウ糖、果糖、高果糖コーンシロップ、乳糖、麦芽シロップ、ショ糖、白グラニュー糖、蜂蜜、リュウゼツラン蜜、ブドウ糖、マルトデキストリンなど。

糖尿病患者のための甘い食べ物に含まれる砂糖の種類のイラスト(Freepik/Wirestock)

12月21日水曜日のヘルスラインを引用すると、上記の砂糖の供給源は炭水化物であり、血糖値に影響を与えます。特に注目すべきは、これらの単糖は、穀物や植物性デンプン中の複雑な炭水化物よりも速く消化されることです。これは、複雑な炭水化物食品よりも早く血糖値に影響を与え、加工が少ないことを意味します。

2.人工甘味料

これは、砂糖を加えた製品が安全ではないという意味ではありませんが、血糖値を管理するためにごく少量でのみ消費する必要があります.糖尿病患者はまた、アセスルファムカリウム、アスパルテーム、ネオテーム、サッカリン、スクラロースなどの成分ラベルに一般的に書かれている人工甘味料を避ける必要があります。

糖尿病患者のための甘い食べ物に含まれる砂糖の種類のイラスト(Freepik/Wirestock)

3.糖アルコール

甘い食べ物や飲み物はどうですか、しかし「シュガーフリー」または「シュガーフリー」と書かれていますか?これらのラベルが付いたパッケージ食品では、グリセリン、ラクチトール、マルチトール、マンニトール、ソルビトール、エリスリトール、キシリトールが一般的に添加されています。これらの添加剤には、天然に製造できるが合成することもできる糖アルコールが含まれる。良いことは、「シュガーフリー」とラベル付けされた平均的な製品には、通常の炭水化物の2カロリーと比較して平均4カロリーしか含まれていないことです。これは、糖アルコールが血糖値を上昇させるが、通常の炭水化物ほどではないことを意味します。

4.天然甘味料

人工甘味料とは別に、天然甘味料も製造業者によって製品組成物としてしばしば使用される。これらの天然甘味料には、蜜、糖蜜、メープルシロップ、アガベシロップ、蜂蜜、フルーツジュース、モンクフルーツが含まれます。これらの人工甘味料は、他の種類の砂糖と同じように血糖値にも影響を与えます。しかし、FDA(食品医薬品局)は、ステビアレバウディアナ植物の抽出物に由来するステビア糖を家庭で作られたデザートに加えることができると述べています。

これらは糖尿病患者のための甘い食べ物に含まれる4種類の砂糖であり、それらを消費する前に識別が必要です。ポーションサイズを考慮するだけでなく、食事プランを作成します。たとえば、1日に1枚のケーキを食べる予定の場合は、他の食品のカロリー数を減らします。これは、血糖値を管理するために、1日の食品中の総炭水化物の割合を計算する必要があることを意味します。