長持ちさせるために、次の焦げ付き防止調理器具のお手入れ方法に注意してください

イラスト(クラウス・ニールセン/ペクセルズ)

ジャカルタ-焦げ付き防止の調理器具は、調理にほぼ毎日使用されるオブジェクトです。したがって、この焦げ付き防止調理器具の使用が長持ちするように、特別な注意と注意が必要です。

不注意に使用すると、表面の光沢のある層が侵食されて引っかかれ、焦げ付き防止が適切に機能しなくなる可能性があります。 

あなたの家の調理器具のほとんどが焦げ付き防止タイプである場合。次に、この記事を最後まで読んで、機器を適切に保守する方法を見つけることができます。

適切なヘラを選択してください

鍋の使用はへらなしでは不完全です。一般的に使用される4つのスパチュラ材料、すなわち木材、シリコーン、ナイロン、そして最も頻繁に使用される、すなわちステンレス鋼があります。11月28日月曜日にサザンリビングを立ち上げ、焦げ付き防止の鍋には、木、シリコン、ナイロンで作られたヘラを使用する必要があります。 

その理由は、ステンレス鋼の調理器具が焦げ付き防止コーティングを傷つけるからです。さらに、パンスクラッチフレークでも皿に付着する可能性があります。この場合、鍋は焦げ付き防止機能を失い、皿がすぐに焦げ付きます。

高い調理温度を避ける

焦げ付き防止調理器具は、中火で使用するために作られています。温度が高すぎると、鍋本体の外層が剥がれます。高温を使用する場合は、アルミ製の焦げ付き防止調理器具を探してみてください。材料はより高い温度に対してより耐性があるからです。ただし、焦げ付き防止の鍋の抵抗は、高温で継続的に調理すると、時間の経過とともに減少する可能性があります。

特定の成分に注意してください

温度に加えて、焦げ付き防止の調理器具にトマト、ライム、レモンなどの高酸性成分を使用することは避けてください。酸含有量の高い食品は、焦げ付き防止コーティングを分解する可能性があります。避けるべきもう一つの成分は、発煙点の低い食用油です。これは、オリーブオイルなどの発煙点の低い油が調理器具の表面を燃やして損傷する可能性があるためです。より良い種類の油は、キャノーラ、アボカド、ココナッツなどの発煙点の高い食用油です。

洗い方に注意してください

食器洗い機は簡単ですが、焦げ付き防止の調理器具の洗浄には適していません。高熱と強い水圧は、焦げ付き防止層を鍋から分離し、剥離を引き起こす可能性があります。 

調理器具は常に手で洗うのが最善です。そして、調理器具を最初に冷ましてから洗います。鍋に冷水を入れると曲がることがあります。柔らかいスポンジを使用して、焦げ付き防止の表面を研磨材でこすらないようにし、布で乾かします。

焦げ付き防止の鍋に焦げた沈殿物がたくさんある場合は、重曹を使用して取り除きます。これを行うには、小さじ1杯の重曹をペーストを形成するのに十分な水と混ぜます。次に、柔らかいスポンジを取り、焦げた沈殿物と残留物を消えるまでこすります。

調理器具の焦げ付き防止を適切に保管してください

焦げ付き防止調理器具の保管方法も、耐久性を維持する上で重要な役割を果たします。 ラックの裏地またはタオルを焦げ付き防止の表面に置きます 他の調理器具を積み重ねるつもりなら。 これにより、焦げ付き防止コーティングが鍋や他の鍋の底に引っかかれるのを防ぎます。焦げ付き防止の鍋を吊るして保管することもできます。