おいしい味を持っていることに加えて、これらは健康のためのケンバントゥリの利点です

イラスト(ペッド写真36pm/ペクセルズ)

ジャカルタ - トゥリはファブス科の小さな木のメンバーです。多くの用途を持つこの植物は、もともと南アジアと東南アジアからのものであると考えられていましたが、今では世界のさまざまな熱帯地域に広がっています。

学名セスバニア・グランディフローラを持つこの植物は、通常、調理のために処理されます。しかし、誰が考えただろう、食用であることとおいしい味を持っていることに加えて、ケンバントゥリはまた、多くの健康上の利点を持っていることが判明しました。ここにあなたが知らなければならないケンバントゥリの利点のいくつかがあります。

血圧を下げる

ケンバントゥリはビタミンCの含有量が高いです。そのため、ケンバントゥリを定期的に摂取すると、血圧を下げ、心臓の健康を維持できると考えられています。だから、血圧をコントロールしたいなら、ピーナッツ調味料でホイップした料理としてケンバントゥリを食べることができます。

フリーラジカルの保持

ケンバントゥリには、細胞膜をフリーラジカルの酸化から守り、フリーヒドロキシルラジカルと戦い、DNA損傷を防ぐ強力な抗酸化物質が含まれています。証拠によると、トリの花はまた、血液中の亜鉛、セレン、マグネシウムのレベルを増加させ、グルタチオン還元酵素、グルタチオンSトランスフェラーゼなどの有害な化合物を減らすことができることが明らかになりました。 

抗菌効果

システインとシスチン含有量が豊富なトゥリの花は、フリーラジカルのためにゆっくりと体から侵食される抗菌作用と抗酸化作用を提供することが証明されています。また、トリの花は大腸菌や黄色ブドウ球菌に対しても強い抗菌作用を有し、その根は結核菌に対しても抗結核作用を有する。

がんを予防

ケンバントゥリは、脂質過酸化を防ぎ、腫瘍細胞の増殖を阻害することができる強力な抗酸化物質です。この花はまた、肺癌細胞にアポトーシス作用を有することが知られており、また、結腸癌を予防し、治療する。

骨を強化する

トリの花に含まれるカルシウム、鉄、ビタミンの多量は、骨を強化し、高齢者の骨粗鬆症や関節炎のリスクを軽減するのに優れています。トリの花は、脆い骨を防ぎ、骨のミネラル密度を高め、骨の健康をサポートするのにも優れています。