これが魚の消費が健康的である理由です、ほうきはどうですか?専門家が説明

健康のための魚の消費の利点のイラスト、魚はどうですか?(アンスプラッシュ/カミラ・イギスク)

YOGYAKARTA - 魚はタンパク質源であり、特にオメガ3の良い脂肪酸を含んでいます。しかし、東ジャカルタのクラマトジャティ地区、チリタン村のカリバルに浮かぶほうきはどうですか?ほうきは地元住民によって使用されています。それが数キログラムの重量に達するまで一つずつ集められ、それからRp.15,000のためにキロごとに販売されます。

ほうきの「収穫」はイード・アル=アドハーのたびに起こる、私はスプリアディだ。伝えられるところでは、魚のほうきは川に投げ込まれた犠牲の動物の内臓を飲んだものでした。一方、DKIジャカルタ環境庁のアナス局長は、犠牲の動物や動物の死体を川に投げ込むべきではないと強く促した。

ニュースを受けて、ほうきは餃子などの食品成分であると広く疑われています。食料源として、ほうきは食用の魚ですか?小さな範囲の魚の生息地の「クリーナー」として池や水槽で飼われていることが多い魚は、それらが消費できるかどうか大きな疑問符です。

AiCareの健康教育者兼医療チームである医師Lala Priyono医師によると、魚は最も健康的な食品の1つです。魚には、タンパク質、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ビタミンDやヤジウムなどのミネラルなどの必須栄養素が含まれています。多くの研究は、魚が心臓や血管の健康に良いことを証明しています。

健康のための魚の消費の利点のイラスト、魚はどうですか?(アンスプラッシュ/キャロライン・アトウッド)

「魚を熱心に食べることで、脳卒中、心臓発作、心臓病による死亡のリスクも軽減されます。その良い味に加えて、魚はそのDHA含有量のために赤ちゃんや子供の脳と目の発達にも有益です。したがって、妊娠中の女性は魚を食べることをお勧めします」と、VOIチームから電子メッセージで連絡を受けたララ医師は書いています。

では、魚を含むすべての淡水魚は消費しても安全ですか?

「海魚も淡水魚も一般的に消費できますが、その内容が健康に害を及ぼす可能性があるため、消費を推奨されない魚が実際にあります」と医師は医学的観点から説明しました。

コイ、ムジャイール、ナマズ、ナマズ、ポンフレット、ティラピア、コルクなど、インドネシアの人々が一般的に食べる淡水魚。

医師は、ほうきを消費するための安全性のレベルは、広く研究されておらず、科学的に証明されていないと説明しました。しかし、それを消費する人も少なくありません。

ほうきのイラスト (iStockphoto)

Hypostomus plecostomusまたは魚としてよく知られているのは、下水などの汚染された水環境に住むことができるという特権を持っています。したがって、廃棄物や重金属で汚染された環境に住んでいるほうきは、健康に有害である可能性があるため、消費にはお勧めできません。

有毒な魚は、重金属、化学廃棄物、農薬、またはワームなどの寄生虫を含むほうき魚のように、確かに消費されるべきではありません。一方、きれいな水と化学廃棄物や重金属のない環境で養殖されている魚は、消費に安全であると言えます。

ララ・プリヨノ博士に注文してください、あなたが魚の起源がわからないならば、それは食物または食物としてそれを作ることはお勧めできません。