注文時に間違えないように、インドネシアで人気の4種類の寿司を知る

イラスト(ラジェシュTP/ペクセルズ)

ジャカルタ - 日本は確かにその料理の種類で知られています。世界の隅々で最も人気のあるものの1つは寿司です。寿司は、魚介類、肉、または野菜の形でおかずで形成された米から作られています。

日本だけでも、寿司の種類には50以上の指定があります。日本食レストラン、特に寿司で料理を楽しむときに間違った場所を注文しないように、インドネシアで人気の寿司の種類について以下のレビューを見てみましょう。

押津志

押鶴はよく「押し寿司」と解釈されます。それが形成される方法は、木型やおしばこで米を押すことであるため、そう呼ばれています。この寿司はもともとかなり大きな箱の形をしていて、それから食べやすいように一口の大きさに細かく切っていました。

稲荷津市

稲荷鶴は、ほとんどの寿司とは少し違います。稲荷鶴は寿司の一種で、外層は揚げ豆腐でできています。一方、その中には上質な米が入っています。

ガンカン

日本語でガンカンは戦艦を意味します。寿司ガンカンは船のように見えます。ガンカンは海苔紙やキュウリの薄いスライスで包まれた寿司です。それは通常、内部の多種多様な食品で構成されています。

テマキズシ

テマキヅシは海苔に包まれた寿司のことです。しかし、形状は少し異なります。普段の寿司は丸い形と似ていますが、実はこのテマキズシはアイスクリームコーンに似た円錐形です。フィリングは、成形米、おかず、野菜からなる牧鶴に似ています。