ジャカルタ - ボゴール農業大学(IPB)の食品栄養学教授アリ・ホムサン教授は、発育阻害予防はできるだけ早く行われなければならず、その1つは十分な栄養価の高い補助食品を摂取することであると述べた。
「インドネシアの現在の消費パターンを見ると、人々は動物性タンパク質、ナッツ、塊茎、果物、野菜の消費を増やす必要がありますが、減らさなければならないのは米と小麦粉の消費です」とアリはウェビナーで述べました 質の高い家族のための栄養教育:栄養の質をサポートするために朝食を通してバランスの取れた栄養を満たす。
国家人口家族計画庁(BKKBN)が開催したウェビナーで、塊茎などの様々な植物を植えることは、植え付けやすく、さまざまな環境や気候変動に適応する栽培にも利点があると述べた。さらに、彼は幼児の体重を増やすことができるインゲンジュースを消費することを提案しましたが、テンペは12〜18ヶ月齢の幼児の体重を増やします。
2021年のインドネシア幼児栄養状況調査のデータによると、インドネシアにおける発育不全の有病率は24.4%に達しています。2019年の27.7%から3.3%減少した。この勢いは、将来の発育阻害のリスクを減らすために、セクター間の協力を通じて継続される必要があります。
ANTARAから引用、サブト、6月4日、発育不全は子供の成長と発達に影響を与える可能性があり、そのうち発生率の70%以上は食物消費や身体活動などのライフスタイルによって引き起こされます。バランスの取れた栄養の充足を克服するために、魅力的なメニューに加工された様々な食品成分の消費は、家族の栄養を満たすための解決策となり得る。
朝食はまた、栄養ニーズの30%を占めています。主食、惣菜、野菜や果物からなるバランスの取れた栄養価の高い朝食は、将来的には子供の成長と発達をサポートすることができるバランスの取れた栄養の摂取量を増やすことができます。
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