料理を補完することに加えて、健康のためのエンドウ豆のこれらの4つの利点

イラスト(コットンブロ/ペクセル)

エンドウ豆は、料理や自分で食べるだけでなく、多くの健康上の利点を持っているだけでなく、面白いです。リアルシンプル、木曜日、2月10日、エンドウ豆の各ハーフカップサービング(約170グラム)には、ビタミン、ミネラル、マクロ栄養素の数と一緒に62カロリーが含まれています。ここでは、体の健康のための利点があります。.

繊維の多くを含みます

新鮮なエンドウ豆の各半分のカップは、繊維の4グラムが含まれています。比較すると,成人女性の推奨繊維量は1日あたり21-26グラムです。ウーロン豆に含まれる不溶性繊維は、満腹を提供し、食欲を調節し、消化を改善するのに有益です。

心の健康

繊維が豊富な食品を食べると、心臓病のリスクを下げる可能性があります。その素晴らしい繊維含有量とは別に、エンドウ豆はマグネシウム、カリウム、カルシウムなどの多くの心の健康なミネラルが含まれています。カリウムは血圧を下げるために重要であり、栄養源(およびサプリメントからではない)からのカルシウムは心臓病の可能性を減らすことが示されているが、マグネシウムは心臓にカルシウムとカリウムを輸送する責任がある。

免疫システムをサポートします。

エンドウ豆は基本的に、推奨されるビタミンCの13%に加えて、あなたの体が様々な感染症を撃退するのを助けるためにビタミンE、亜鉛、抗酸化物質の含有量を含む、あなたの免疫システムをサポートするために必要なすべてを持っています。

血糖値を調節するのに役立ちます

新鮮なエンドウ豆は比較的低い血糖指数(GI)を持っているので、血糖値が高騰しないようにしてください。エンドウ豆の繊維とタンパク質はまた、食事の間に完全に長く保つのに役立ちます。