健康に良い脂肪の多い食品を選ぶ5つのヒント

健康のための脂肪の利点を選択し、知るためのヒントのイラスト(アンスプラッシュ/チャンセイウチ)

FATは、体が必要とする栄養素です。ビタミンを吸収し、心臓を保護し、脳の健康を保護するエネルギーの供給者としての機能。しかし、腹部の円周が拡張し、脂肪が蓄積した場合、それは健康へのリスクになります。だから,どの脂肪が健康で毎日の消費に悪いかを整理するには知識が必要です。

ヘルプガイドOrg.、2月9日水曜日、健康に有益な脂肪を並べ替える際に参照できるヒントがあります。

1. 一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪を知る

「良い」脂肪のタイプは、一価不飽和脂肪と二重機知り脂肪として知られています。それは心臓の健康をサポートしているので良いと呼ばれています, コレステロール, 全体的な健康.両方のタイプの脂肪は、心臓病や脳卒中のリスクを下げ、悪いLDLコレステロール値を下げ、HDLを増加させ、異常な心臓リズムを防ぎ、トリグリセリドを下げ、低血圧を克服し、血管の硬化と狭小化を防ぐのに役立ちます。

これらの健康的な脂肪はまた、あなたが完全に長く滞在するのに役立ちます, したがって、減量を奨励.一価不飽和脂肪には、アボカド、アーモンドなどのナッツ、ピーナッツ、マカダミア、ヘーゼルナッツ、カシューナッツが含まれます。

多価不飽和脂肪を含む食料源には豆腐、豆乳、クルミ、ゴマ、サーモンなどの魚、マグロ、サバ、マス、ニシン、イワシなどがあります。

健康のための脂肪の利点を選択し、知るためのヒントのイラスト(アンスプラッシュ/ヴィクトル・タスナディ)

2. 「悪い」脂肪を避ける

すべてのトランス脂肪が有害であると考えられるわけではありません。少量の天然トランス脂肪は、肉や乳製品に含まれています。このタイプの脂肪だけでなく、悪玉コレステロールを増加させるだけでなく、良いHDLレベルを下げるだけ.また、炎症を引き起こす可能性があり、心疾患、脳卒中に関連し、2型糖尿病のリスクを高めるインスリン抵抗性に寄与する人工トランス脂肪。

人工脂肪を含む食品には、ドーナツ、ピザ生地、ケーキ、マフィンなどの商業的に焼かれたペストリーが含まれます。また、パッケージスナック、マーガリン、揚げ物も部分的に水素化された油から人工トランス脂肪を保存します。

3. 飽和脂肪の消費を制限する

飽和脂肪は悪いLDLコレステロールを増加させることができます.あなたの食事からすべての飽和脂肪を排除する必要はありませんが、ほとんどの栄養士は、あなたの毎日のカロリーの10%にそれを制限することをお勧めします。飽和脂肪の主な供給源は、赤身の肉(牛肉、子羊、豚肉)、鶏皮、全脂肪乳製品(牛乳、クリーム、チーズ)、バター、アイスクリーム、ココナッツオイル、パーム油が含まれます。

4. 健康的な食事を生きる

脂肪のドラムを強迫的に数える代わりに、野菜、果物、ナッツ、全粒穀物、そして脂肪魚、少し赤身の肉、そして時折揚げ物の2つ以上の毎週のサービングが豊富な食事で健康的な食事に行くことができます。また、時折加工食品を食べることも可能ですが、まだ限界内です。

5. 毎日オメガ3脂肪を食べる

クルミ、亜麻仁、キャノーラ油、大豆油などの植物性脂肪に含まれるオメガ3脂肪。さらに、野菜の脂肪はまた、健康的になるためにあなたのサラダドレッシングをジャグリングすることができます。簡単な小麦粉や繊維を含むスナックを避けてください。.複雑な繊維の高いスナックを選択してください。