ジャカルタ - 子供の肥満と肥満は現在、世界的に増加しています。2025年までに、世界中の学校に通う10人の子供と青年の約1人が肥満で暮らしています。
この数字は、初めて体重不足の子供たちの数を上回りました。一方、栄養失調は依然として健康上の課題です。
この事実により、世界保健機関(WHO)は、学校での健康的な食事の教育と実施は、肥満と栄養失調に対処するための重要なステップであると強調しています。
今から健康的な食事パターンを適用することは、子供たちが生涯にわたって健康的な食事習慣を身につけるのに役立ちます。これと並行して、WHOは、健康的な学校食環境を創造するためのエビデンスに基づく政策と介入に関する新しいグローバルガイドラインを発表しました。
WHOは初めて、学校で提供される食料と飲料がより健康で栄養価の高いものであることを保証する全校アプローチを採用するよう国々に勧告した。
「学校や環境で子どもたちが食べる食べ物は、彼らの食事を形作るものであり、彼らの学習、健康、幸福に生涯にわたる影響を与える可能性があります」とWHO事務局長であるテドロス・アデナム・ゲブレエセスの博士は、WHOのウェブサイトから引用して述べています。2026年1月29日木曜日。
指南では、WHOは学校が健康的な食事パターンで食品と飲料の提供を増やすことを推奨しており、特に以下の点に焦点を当てています。
- 不健康な食品を制限しながら、健康的な食品や飲料の入手可能性、購入、消費を改善するための基準または規則を確立する。
- 子供たちがより健康的な食べ物や飲み物を選択、購入、消費するよう奨励するための奨励介入を実施する。
この奨励的介入には、子供たちのために利用可能な食品の選択肢の配置、提示、または価格の変更が含まれる可能性があります。
「学校で適切な栄養を得ることは、将来の病気の予防と、より健康な成人の育成に非常に重要です」とテドロス氏は締めくくりました。
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