YOGYAKARTA - 人々が年をとるにつれて、認知症などの脳機能の低下に対する懸念はしばしば悩ます。しかし、手に入りやすい認知症を予防する食品がいくつかあることをご存知ですか?
研究によると、栄養は認知的健康を維持する上で重要な役割を果たしています。この記事では、おいしいだけでなく、あなたの脳のための自然な「盾」にもなり得る認知症を防ぐために、良い食べ物のリストに飛び込んでいます。
マヨクリニックからの報告によると、認知症のリスクを減らすことができるいくつかの食品は次のとおりです。
魚は、有名な健康的な地中海式食事療法の主要な成分の一つです。いくつかの研究は、アルツハイマー病に関連する遺伝子であるアポリプロテインE(アポリプロテインE)遺伝子を有する人々は、定期的に魚介類を摂取すると、脳内のアルツハイマー関連の変化が少なくなる可能性があることを示している。
脳に害を及ぼす可能性のある一部の種類のシーフードの水銀含有量について懸念がありますが、研究はそうではないことを示唆しています。
ある研究では、科学者たちは数年間にわたって286人の高齢者から食事情報を収集しました。参加者が死亡した後、研究者らはアルツハイマー病やパーキンソン病などの脳疾患の証拠を探すために脳を剖検しました。
その結果は驚くべきもので、少なくとも週に1回はシーフードを食べる人が脳疾患の兆候を示す可能性が低くなります。脳を保護することに加えて、毎週のシーフード消費はまた、他のいくつかの病気のリスクを減らすようです。
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ナッツと種子は、地中海式の食事とMINDを含む多くの健康的な食事の星です。
ナッツと全粒の両方が、魚の健康脂肪に似た植物性脂肪であるアルファリノレナ酸(ALA)が豊富です。この食品はまた、ポリフェノールの良い供給源であり、細胞を損傷から保護する化合物です。
食事と認知能力を追跡する研究では、70歳以上の女性16,010人が、ナッツを少なくとも週に5回消費する女性は、めったに摂取しない女性よりも認知機能の低下を経験する可能性が低いことがわかりました。
オリーブオイルは地中海式ダイエットのもう一つの主力です。バター、マーガリン、その他のいくつかの食用油とは異なり、オリーブオイルは健康的な一価不飽和脂肪酸(MUFA)が豊富です。
コレステロール比率を高めるのに役立つことに加えて、オリーブオイルの脂肪はまた、脳を保護する上で重要な役割を果たしています。28年以上にわたって食事と人々の健康結果を追跡する研究では、毎日7グラムのオリーブオイル(大さじ半に相当)を摂取することが認知症関連の死亡リスクの低下と関連していることがわかりました。
上記の食品とともに、野菜、果物、エンドウ豆、および様々なナッツ(ナッツ)で食品を完成させてください。
栄養価の高い繊維が含まれていることに加えて、この食品はまた、脳内の細胞を含む損傷から体全体の細胞を保護する植物栄養素で密集しています。
それで、これからは、私たちの皿を長期的な脳の健康のための最高の拠点にしましょう!同意しましたか?
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