HULU SungaIセラタン - 宗英バル村、ダハセラタン地区、Hulu Sungaiセラタンリージェンシー、南カリマンタンの住民によって処理された乾燥したグーラミ魚製品は、外国市場に参入することができます。
「Muning Baruには乾燥したグーラ魚を加工するビジネスグループがいくつかあり、その製品も地域外に到着し、輸出市場の需要を満たすいくつかのグループがあります」と、6月25日(金)にアンタラが引用したグスリアディのMuning Baru Villageの責任者は述べています。
ジャワ島とスマトラ島に加えて、この乾燥したグーラミの魚の輸出先には、マレーシアとブルネイダルサラーム、サウジアラビアなどがあります。
「淡水のグーラミ魚は、宗平バル川のグーラミ魚の個体数が非常に多いため、宗平バル村の人々のためのプリマドンナ魚種の一つです」と、彼が言いました。
宗鳴バル村は川に隣接する沼地の村の一つで、多くの住民は魚を求めていますが、川で捕獲されたすべての魚が新鮮に販売されているわけではありません。
「グーラミ魚が捕獲する魚の経済的価値を高めるために、村人たちは様々な種類の準備を革新し、そのうちの1つは塩漬けの魚です」とGusriadi氏は付け加えました。
宗林バル村とは別に、中央宗門、南ダハ、バンカ村、カンダンガン地区など、Hulu Sungaiセラタン地区には乾燥したグーラミの魚が生産されています。
乾燥したぐら魚の加工方法は非常に簡単です、すなわち、胃の内容物のうょうら魚を洗浄し、うろこを清浄するまで、きれいな魚は塩を振りかけ、乾燥させて乾燥させます。
南ダハ、北ダハ、西ダハ地区へのアクセスである村の道路に沿って、乾燥したグロウラミの魚の加工に積極的な女性を見つけるのは簡単です。
乾燥したグーラミの魚事業のオーナー、ヌルルは、彼女が何十年も乾燥したグーラミの魚を作るビジネスに取り組んできたことを認めました。
「乾燥したグーラミの魚の生産は、5〜6人を雇用することによって、1日平均300キログラムです」と、Nurulが言いました。
小さなサイズのグーラミの魚は、パックあたりRp10千である様々なサイズと異なる価格でパッケージ化されています。
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