ジャカルタ - 農業省(Kementan)は、養鶏場レベルでの生きた鶏(生きた鳥)の監視と価格の安定化を強化しています。このステップは、国民の養鶏場を価格の圧力から保護し、同時に全国家禽セクターの経済の持続可能性を維持するために取られます。
畜産省PKH局の獣医公衆衛生局長であるI Ketut Wirataは、現在、多くの地域で政府の基準価格を下回る鶏肉の販売価格が見つかったと述べた。
「この取り組みは、小規模農家の事業の持続可能性を保護し、国内家禽産業のバランスを維持するために実施されています」とケトゥットはジャカルタの書面による声明で述べました。
鶏の価格が急落、自給自足農家は畳を巻き上げる脅威に直面
政府が受け取った報告書によると、いくつかの地域での生きた鶏の価格は、1キログラムあたり19,500ルピアの基準価格から大幅に下落しました。
「特に中部ジャワで入手した情報では、1キログラムあたり15,000ルピアで売られている生きた鳥があります。この状況は、独立したまたは小規模な養鶏農家にとって非常に困難です」とケトゥットは言いました。
ケトゥットは、小規模農家は、販売価格が生産コストを下回る場合、倒産する最も脆弱な当事者であると強調した。生き残るための強力な資本を持つ大規模農家とは異なり、自給自足農家は損失を被らないように直接介入する必要があります。
農業省は、家畜・動物保健局(Ditjen PKH)を通じて、インドネシア家禽屠宰協会(ARPHUIN)とRPHU関係者との調整会議を直ちに開催しました。
「RPHUが合意された基準価格以下の価格で鶏肉を購入しないように、共同コミットメントを求めています」と彼は言いました。
農務省の戦略:家禽事業の推奨を延期
確固たる姿勢の一環として、農務省は家禽部門の特定の事業の勧告を一時的に延期するという極端な措置を講じました。この方針は、市場での鶏肉の価格が政府の基準に従って正常に戻り次第、有効になります。
PKH総局の畜産・生産局長であるHary Suhadaは、この遅れは市場介入における政府の深刻さの証拠であると付け加えた。
「私たちは合意しました、一時的な家禽に関するすべての勧告は、政府が決定した価格が達成されるまで、最初に延期されました。私は価格の低下に貢献しないよう協力をお願いします」とHaryは言いました。
ARPHUINの鶏の供給吸収に関する対応
一方、業界関係者は、市場の圧力が高まっていることを認め、これは需要の弱まりと現場での生きた鶏の供給の豊富さの両方によって引き起こされた。
ARPHUINのシギット・パムブディ会長は、屠殺場が利益のために価格を圧迫するために状況を利用したという考えを否定した。
「私たちが直面している状況は確かに同じくらい困難です。だから、私たちは窮地に陥ったときにチャンスを捉えるという意味ではない」とシギットは説明した。
シギットは、RPHUは休日でも農家からの生産を吸収するために削減作業を最大化することに引き続きコミットしていると述べた。
「祝日にもかかわらず、私たちは依然としてガスポールであり、農家から鶏を吸収するのを助けるためにカットを行います。したがって、価格を抑える意図はありません」と彼は結論付けました。
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