ササはスラバヤ・プラザ東駐車場で250キロのクリワンテンペを共有します

写真:ドック.ササ・インティ

ジャカルタ - イード月に入ると、スラバヤの母親たちは「今日のアフタヌーンのタキルを残さずに終わらせることができるメニューは何ですか?」という質問に直面し始めました。揚げ物は常にタキルメニューの必須メニューですが、特別なものを提供したいという大きな願望があります。

この願いに応えて、Sasa Tepung Bumbuは2026年2月14日にスラバヤプラザ東駐車場で「Dapur Tempe Kriwang」を開催しました。タキールテンプクリワン(クリスピー、グリル、ンゲバワン)の食事を通じて、お母さんが食卓の「ヒーロー」になるのを助けることを捧げたイベントです。

250キログラム(kg)のテンプレ・クリワンがスラバヤのコミュニティの中央に提示され、より特別なラマダン・タキールへのインスピレーションとして、住民が後で食卓で争われるカリカリ、グリル、ンゲバワンタキールを直接試す機会を与えました。

「空の皿」の瞬間は、母親への感謝の表現です

イフタールを食べる母親にとって、最も大きな満足感は、夫と子供たちが彼女が準備したタキルの食欲をそそる食べ物を食べるのを見ることです。なぜなら、イフタールは空腹や喉の渇きを解くだけでなく、一日の間礼拝した後のお礼の瞬間だからです。自分の料理がなくなるまで、それは貴重な誇りの感覚です。しかし、現実には、普通の揚げ豆腐はしばしば単調に感じられます。スラバヤの主婦は、テーブルの上の揚げ物のパチパチ音が楽しい気分を誘発する料理を必要としています。

今、お母さんは台所で調味料を作る手間をかけずに、通常とは異なるタクルを提供することができます。Sasa Flour All-Purpose Seasoningを使用すると、お母さんの作るタクルテンプクリワンは、適度なカリカリの食感、浸透する風味、食欲をそそるニンニクの香りで提供されます。

この特別な料理は、夫と子供たちの争奪戦となり、家族のブッダをはるかに暖かく感じさせることが保証されています。

250kgテンペの行動:コミュニティキッチンからスラバヤ市民へ

この味の優位性は、スラバヤの地元コミュニティから108人のキー・オピニオン・ママ(KOM)を含む巨大なキッチンによって大規模に証明されています。Abdul Latief the King of GorenganとChef Ignatius Loyolaと一緒に、彼らは250 kgのテンプレ・クリワンを調理するために相乗効果を発揮しました。このイベントのユニークさは、「クリスピールーム」の存在によって強化され、母親がササのテンプレ・クリワン・ササの理想的なカリカリの基準を直接聞くことができる感覚的なインスタレーションです。

その頂点として、イベント参加者の母親たちは、コミュニティにラマダンのインスピレーションの精神を早くもたらすために、スラバヤで料理のすべての結果を共有しました。Sasaは、より質の高い共有の瞬間を作り出すために存在します。

「断食は家族の特別な瞬間です。私たちはテンプレ・クリワン・ササが参加し、常に思い出される家族と一緒に断食の暖かい瞬間を作り出したいのです」とPTササ・インティのマーケティングディレクターであるアグス・ヌグラは言いました。