ジャカルタ - フェリー・ジュリアントノ協同組合大臣(Menkop)は、南パンジャラン養豚協同組合(KPBS)が、パステル化乳製品だけでなく、UHT乳の生産を行う乳加工産業(IPS)部門に参入する措置を全面的に支持することを強調した。
したがって、KPBS Pangalenganは、無料の栄養価の高い食事(MBG)プログラムのエコシステムにおける役割を拡大することができます。
「このパステルライゼーション技術が、UHTミルクを生産するための新しい工場ラインを建設することによって開発されることを願っています」とフェリーは12月22日月曜日に述べました。
同時に、Menkopはまた、KPBS Pangalenganと栄養充足サービスユニット(SPPG)Jayabaya 2との間で、栄養価の高い食事(MBG)プログラムにおけるパステル化乳の調達に関する協力協定の署名、およびKPBS PangalenganとKopdes Merah Putih Margamulyaとの間の協力協定の署名を見ました。協同組合のトレーニングについて。
彼は、KPBSパンガレンのUHT乳製品と低温殺菌製品がインドネシア全土のKopdes Merah Putihのすべての店舗で販売されることを保証しました。
「このUHT産業のために、KPBSパンガレンが追加の資金を必要とする場合、LPDBコーポレーションが支援する準備ができていることを確認しました」とフェリーは言いました。
フェリーは、これまでインドネシアの乳製品加工産業はスキムミルク粉末の輸入から原材料を得ており、それは規則があるため許可されています。しかし、現在、大臣の規則はもうありません。
「協同組合が乳製品加工産業を構築できれば、それは私たちの搾乳牛農家から乳製品を吸収します。私はスキムミルクパウダーの輸入を禁止することを保証します、なぜならそれは搾乳牛農家を殺すからです」とフェリーは言いました。
実際、フェリーは続けて、酪農家にとって非常に必要な搾乳牛の人口数を増やすべきだと述べた。
「私たちは、搾乳牛の数を増やすための政府のプログラムを支援し、その後、輸入スキムミルクの流入を阻止するためのアドボカシーを支援します」と彼は言いました。
彼はまた、すべての乳牛協同組合が、粉ミルクを自分で生産できるよう、民間企業と同じようにすることが奨励されています。
「民間企業と競争することを望まないようにし、その影響が人々に直ちに感じられるようにする」とMenkopは述べた。
MBGプログラムと関連付けると、フェリーはインドネシア全土のSPPGの存在が、特にKopdes Merah Putihを含む協同組合から来るサプライチェーンを構築できることを願っています。
「牛乳だけでなく、野菜も、野菜農家の協同組合やその他のものを供給する予定です。したがって、私たちの目標は、MBGプログラムでSPPGのニーズを供給するための協同組合エコシステムを構築することです」と彼は言いました。
その理由は、メンコップにとって、牛乳の品質と認証は、搾乳牛生産者の協同組合を強化するための主要な基礎であるからです。牛乳は、特に子供たちの健康に直接影響を与える戦略的な食品製品です。
「したがって、品質基準と食品安全の達成、および生産者、加工、流通レベルでの生産から下流への認証は、協同組合の主要な懸念事項でなければなりません」とMenkopは言いました。
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