UIの教授は、MBGが若い頃からインドネシアの人材の質を向上させることができると言います

イラスト。 (写真:ドック.アンタラ)

ジャカルタ - 2025年1月6日以来、政府が実施している栄養価の高い無料食料プログラム(MBG)は、学界からの支持を再び得ています。MBGは、子供のための食料アクセス格差を埋めるだけでなく、インドネシアの人材(SDM)の質の長期的な基盤を構築することにより評価されています。

この評価は、栄養学部長であり、インドネシア大学コミュニティヘルス学部栄養と健康研究センターの副所長でもある栄養学部長、博士号を取得したSandra Fikawati教授によって行われました。彼は、インドネシアの競争力の遅れは、成長期の子供の栄養摂取にほとんど注意を払っていないことに由来すると強調した。

「以前は(子供たち - red)の成長は考えられていなかったため、競争力(人材 - red)が不足しています。これは、身体的および脳の発達時に栄養価の高い食品を与えられていないためです。MBGは大きなチャンスであり、このプログラムにより、競争力はより良いことができます。これは、子供時代から私たちのSDMが育ったからです」と彼は11月27日木曜日に語った。

フィカ教授はまた、このプログラムの利点は、学習能力、認知発達、学校への子供の出席、特に栄養価の高い食品へのアクセスが非常に限られている3T(後方、先進、外周)地域に住む子供たちにとって、学習能力、認知発達、学校への子供の出席、特に栄養価の高い食品へのアクセスが非常に限られている3T(後方、先進、外周)地域に住む子供たちにとって、このプログラムの利点であることを強調した。フィカ教授は、国民の未来のためにこのプログラムを支援するよう、すべての関係者に呼びかけた。

「MBGは、それが持続可能なプログラムである場合にのみ可能です。このプログラムが停止すれば、私たちは損失を被るからです。したがって、私たちはこれを管理しなければなりません」と彼は言いました。

FKM UI PKGK 以前、栄養価の高い食料の提供の影響を探るために、独立した研究を実施しました。この研究は、MBGが今年初めに開始される前に実施されました。栄養価の高い食料の提供のシミュレーションは、ベカイスリージェンシー、マカッサル、パダン、メンパワ、スラゲン、マラングのTK-SMPレベルの15の学校と1つのPosyanduに提供されました。

研究結果は、2%から0.5%に悪化した栄養状態の減少、7.7%から6.4%に栄養不足の減少を示した。15週間の介入後、子供たちは平均2kgの体重増加と平均2.9cmの身長増加も経験した。全体として、1日あたりの栄養摂取量(AKG)は69.9%から93.4%に大幅に増加しました。

栄養価の高い食事の提供に加えて、この研究の小学生は栄養教育も受けました。そうすれば、生徒の栄養バランスに関する知識、態度、および慣行もかなり大幅に改善されます。

今後、MBGプログラムは、受益者に強力な栄養教育によって強化されます。フィカ教授の声明から、国家栄養局(BGN)は現在、UIを含む5つの有名な大学と栄養教育モジュールを共同で作成しています。

「MBGプログラムを強化するための教育は、BGNによってモジュール化されています。これは、子供たちが学校で配布された食品の利点を知る必要があり、生徒の親も知る必要があるためです」と彼は説明しました。

インドネシア中部の栄養専門家を強化するための大きな準備は、さまざまな公立大学の学者によってBGNによって行われています。

「今、私たちは栄養士の資格を取得するための準備もしています。栄養士は、食品の安全性、栄養摂取量を確認するだけでなく、コミュニティへの栄養摂取の利益を促進し、教育することもできます。SPPG(栄養プログラムの実施ユニット)は、栄養士が必要になります」と彼は締めくくりました。