ジャカルタ—ファーストフード料理ブランドのSe'Indonesiaは、権威あるフォーブスアジア100 to Watch 2025のリストに正式に含まれています。この表彰は、ビジネスモデルの革新と地元の料理の味を維持するというコミットメントのおかげで、アジア太平洋地域で最も有望なスタートアップの1つとしてのSe'Indonesiaの地位を確認します。
フォーブス・アジア100トゥ・ウォッチは、アジア太平洋地域の16カ国から100の中小企業とスタートアップを強調する年次リストです。今年、支配的なセクターには、バイオテクノロジー、グリーンテクノロジー、スペーステクノロジー、ディープテクノロジーが含まれます。選ばれた合計100社のうち、インドネシアから来たのは8社だけです。ハイテク企業の支配の中で、Se'Indonesiaはインドネシアから唯一のF&Bブランドとなり、地元の文化に基づく料理セクターの急速な成長を表しています。
2022年に設立されたSe'Indonesiaは、手頃な価格で一般の人々が簡単にアクセスできる高品質のタンパク質を提供することで、ファーストフードに革命をもたらしました。東ヌサトゥンガラの典型的な伝統的なセイディスパイス料理に触発されたこのブランドは、現在インドネシアのさまざまな都市でお気に入りであるプレミアムスパイスビーフライスボックスを提供しています。
集中型キッチンモデルとテクノロジーベースのプロセスにより、Se'Indonesiaは手頃な価格を維持しながら品質の一貫性を維持することができます。この戦略は効果的であることが証明されており、現在、Se'Indonesiaはジャワ、バリ、スマトラに広がる150以上のオンラインおよび食事アウトレットを通じて、毎月200万以上の部分を提供しています。
2025年4月、Se'Indonesiaは、Insignia Ventures Partnersが率いる970万米ドルのシリーズA資金調達を、Argor Ventures、Vice Capital、W Fund、およびKopital Ventures、Mulia Sky Capital、Trihill Capitalなどの以前の投資家とともに発表しました。この資金調達は、近隣諸国への拡大計画を強化しながら、群島全体に料理店のネットワークを拡大するための重要なステップです。
「フォーブス・アジア100 to Watchのリストに選ばれたことは、Se'Indonesiaと群島の料理に対する世界的な認識です。インドネシア料理が国際的なブランドと同等に立つことができ、プレミアムでありながら手頃な価格の本物の味を提示できることを示したいのです」と、Se'Indonesiaの共同創設者兼CEOであるRinaldi Dharma Utamaは述べています。
ビジネスだけでなく、Se'Indonesiaの拡大は新たな雇用を創出し、地域の経済成長を支えています。プレミアム品質、文化的誇り、運用効率を組み合わせることで、Se'IndonesiaはF&B業界で革新的であるだけでなく、インドネシア料理の精神を国際舞台に引き上げています。
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