ジャカルタ - 赤と白の村の協同組合(Kopdes)の公式立ち上げに先立ち、食品BUMNホールディングID FOODは、村の協同組合ネットワーク全体に食品を供給する準備ができていることを保証します。
ちなみに、赤と白のコプデスは、インドネシア共和国のプラボウォ・スビアント大統領によって、2025年7月21日月曜日に、多くの省庁や機関、SOE関係者を巻き込んで発足します。
ID FOOD Ghimoyoの社長は、このステップは人々の食糧の円滑な流通を支援し、村の協同組合に基づく全国的な食糧エコシステムを強化するために取られたと述べた。
ギモヨ氏は、米、消費砂糖、食用油、塩、小麦粉、種子、肉、その他の戦略的食品などの製品の流通は計画どおりに進んでいると述べた。
「私たちはKDMPや物流パートナーと集中的に調整し、食品が時間通りに最高の状態で到着することを確認しました。これは、村の食料安全保障を支援するというID FOODのコミットメントの一部です」と、7月20日(日)にジャカルタで彼は述べました。
Ghimoyoはまた、ID FOODが食品国有企業の親会社として、KDMPを通じて販売される製品の入手可能性を確保するために、生産、包装、流通の面で完全なサポートを準備することを保証します。
「初期段階では、ID FOODはパイロットとなる109の村の協同組合のうち、107の村の協同組合にタップインしました。協同組合は州全体に広がっています。将来的には、その数は増え続けるでしょう」と彼は説明した。
厳格な品質管理プロセスを通じて
Ghimoyoは、協同組合に送られる食品の供給が厳格な品質管理プロセスを経ていることを保証します。彼の党はまた、肉や魚などの食品の品質を新鮮に保つために、コプデスメラプティの多くの場所に冷凍庫やチラーなどのコールドチェーン施設を用意しました。
「私たちは、この協同組合を通じて村のコミュニティが受け取るすべての食品が安全で栄養価が高く、手頃な価格であることを確認したいと考えています」と彼は言いました。
さらに、ギモヨ氏は、赤と白のコプデスの立ち上げが、より公正で効率的で草の根コミュニティに直接触れる食品流通モデルを作成する上で重要な勢いになることを願っています。
「強力な協同組合を通じて、村は食料と経済的に自立できると私たちは信じています」とギモヨは言いました。
彼によると、赤と白のコプデスの立ち上げの準備は、食糧インフレ、公平な分配、市場バランスの維持の課題に対応する上でのSOEと村の相乗効果の具体的な形でもあります。
「このため、ID FOODはサプライヤーとしてだけでなく、村落開発パートナーとしても存在しています」とGhimoyo氏は述べています。
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