ジャカルタ - 国家食糧庁(Bapanas)は、インドの流通業者が故意に価格を引き上げ、米ドル(US)為替レートの影響を受けたため、国内でバッファロー肉の価格が高騰した原因を明らかにしました。
Bapanas Arief Prasetyo Adiの責任者は、インドのベンダーがバッファロー肉の価格をキログラム(kg)あたり3.8米ドルから3.9米ドルの範囲に設定したと述べた。
一方、米ドルに対するルピア為替レートはRp16,300のレベルにあります。
「以前は、価格はわずか3米ドルでした。したがって、購入価格が高いために価格が高い場合、プラスレートは現在Rp16,300ですが、安くしたいですか」と、2月12日水曜日のバパナスYouTubeから引用された、2025年の断食とイードに先立つSPHP調整会議で彼は述べました。
インドネシア食肉流通業者協会(ADDI)のデータによると、ハムストリングタイプの冷凍バッファロー肉の価格はRp. 100,000からRp. 120,000の範囲です。一方、フロントハムストリングタイプは1kgあたりRp. 95,000からRp.110,000の範囲です。
データを参照するとき、バッファロー肉の価格は牛肉の価格に合意しています。ADDIのデータによると、2025年2月10日現在、ハムストリングの牛肉の価格は1kgあたりRp119,000からRp125,000の範囲です。一方、フロントハムストリングは流通業者レベルで1kgあたりRp100,000からRp115,000です。
アリエフ氏は、バッファロー肉を供給する政府の目標は安定化の文脈にあると述べた。つまり、国の肉の価格を安定させることです。
したがって、Ariefは、彼とバパナスのランクは再計算を行い、バッファロー肉をはるかに安い価格で供給できる新しいベンダーを探すと述べた。
「肉にとって、バッファローの肉は実際には安定化のためのものです。私は昨日PKHの事務局長に電話しました、インドのベンダーが1kgあたり3.8から3.9米ドルの費用がかかるならば、はい、私たちは再び計算を始めなければなりません、それは私たちが新しいベンダーを探していることを意味します。だから、副氏は、そこ(インド)で連絡を取り、調査し、価格を下回ることができる2〜3のベンダーだけです」と彼は言いました。
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