ジャカルタ - ムハンマド・ルトフィ貿易大臣は、市場における卵とブロイラーの価格の上昇を誇張しないように国民を含むすべての当事者に求めた。これは、この分野のビジネスアクターが長い損失の後の断食月に利益を感じるようにするためです。
貿易省は、2021年4月15日現在、純化鶏肉の平均価格は1キログラム当たり37,000(kg)であると記録しました。この数字は先週または4月8日(1kg当たり35,100人)と2021年3月15日(1kg当たり34,200人)から増加しています。
鶏肉だけでなく、2021年4月15日現在、卵の価格も1kg当たり26,300個に上昇しています。先週、価格はまだ1kgあたりIDR 25,400でした。
「まず、鶏と鶏の卵の問題について話し合わない許可を求めます。なぜなら、変動は非常に高く、大きなビジネスマンや家畜でもあるからです。「それを誇張しないで、ラマダンの月に多くの利益を得てみましょう」と、彼は4月16日金曜日の仮想記者会見で言いました。
さらに、ルトフィは、それがまだ3%を下回っている場合、食品価格の上昇はまだかなり正常であると言いました。この増加は、通常、季節性と雨天のために発生します。
「鶏卵はラマダンで変動が高く、1年で4ヶ月を獲得し、1年間で8ヶ月の損失を経験します」と、彼が説明しました。
それでも、ルトフィは来年、卵と鶏肉の価格に関するより良い規制があると約束しました。これは、価格がより一貫していることを示しています。
以前は、ビジネス競争監督委員会(KPPU)は、インドネシア全土で、6つの作業領域に分かれた第1四半期または1月から4月の期間に食品商品の価格を監視していました。監視結果から、ラマダンの初めに、卵と鶏肉の価格が非常に大幅に上昇しました。
KPPU研究・アドボカシー・タウフィク・アリヤント副議長は、私からVIまでの労働地域から、食品商品価格は10~30%上昇したと述べた。
「一般的に、牛肉、鶏肉、唐辛子、卵を除いて、比較的安定しています。「これらの商品とは別に、それは最初の期間(安定している)です」と、彼はKPPU記者会見で、4月16日金曜日に言いました。
しかし、タウフィクは、鶏肉や卵などのいくつかの商品のために、6つの作業地域で大幅な値上げがあったと言いました。彼によると、いくつかの要因が食品価格の変動を引き起こしている。
「チリ作物の問題、気象要因の原因は、いくつかの要因と考えられます。その後、現場には制約を供給する情報がある物流上の問題もあります。「市場に参入するための供給制約は、洪水、気象要因などによるものです」と、彼が説明しました。
そして、タウフィクは、もう一つの要因は、長く、階層化された分布であると言いました。これはKPPUの焦点でもあります。これは、この要因によって価格が非対称になる可能性があるためです。これは、農場レベルの価格が安定しているか下落していることを意味しますが、消費者レベルの価格は実際に上がります。
さらに、Taufikは、農家から市場、消費者までまだ階層化され、長い流通チャネルは、これまで完了していない宿題であると言いました。
「これは私たちが疑っているものです。鶏肉や鶏卵に発生する疑い。「下流レベルまたは消費者レベルでの鶏肉の価格が上昇したが、我々がこれまでに監視してきたいくつかの報告から、農家レベルの価格は実際に減少しました」と、彼が言いました。
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