ジャカルタ - 海事水産省(KKP)は、2025年までに225万トンの消費塩を生産することを目標としています。この目標は、2025年1月から塩輸入が閉鎖された後、塩を自給自足させる取り組みです。
「2025年の国内生産計画は225万トンです。残りの在庫836,000を追加すると、地元の塩の供給は総ニーズの63%を満たしています」と、KKPの海洋および海洋空間管理局長であるビクターグスターフは、2025年1月4日土曜日の書面による声明で述べています。
ビクター氏は、今年のインドネシアの人々の塩消費量は490万トンに達すると推定され、年間2.5%増加すると予測されていると述べた。人口増加と産業部門の成長があります。
塩生産量と必要な塩量の不満について、ビクター氏は、それは実際に他の池の起業家にとって畑や機会になる可能性があると述べました。
「残りは確かに、原材料塩生産者、小規模塩農家、および事業体の両方にとって大きな有望なビジネスチャンスです」と彼は言いました。
その生産において、KKPはインドラマユをインドネシアの主要な塩生産拠点にする予定です。
「インドラマユは、インフラ開発、農民の訓練、資金調達へのアクセスにおける主な焦点となるでしょう」と彼は言いました。
ビクターによると、インドラマユはインドネシアの塩生産センターとして使用される大きな可能性を秘めています。この地域の生産的な土地面積は1,445.650ヘクタールで、総生産量は135,891.10トンである、と彼は言った。
「生産性は1ヘクタールあたり約94トンです」と彼は言いました。
在庫に関しては、インドラマユは25,000トンの塩をクランケン、ロサラン、カンダンハウル、パトロールの各地区の4つの地区に広げています。
それだけでなく、輸入が閉鎖される前よりも多くの塩を生産するために、KKPは塩生産プロセスにおける技術革新も奨励しています。ビクターは、ジオメンブレン法を使用する例を挙げました。
「この方法は、地元の農家が生産する塩の品質と量を改善することが証明されています」と彼は言いました。
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