ジャカルタ - 海事漁業省(KKP)は、プラボウォ・スビアント大統領がブルーフードソースを通じて立ち上げた食料自給率プログラムの支援に参加しました。さらに、海洋・漁業部門は、これらの目標を成功させる大きな可能性を秘めています。
KKPのBudi Sulistiyo海洋水産物競争力強化局長は、青い食料源の1つは魚であると述べた。彼は、この商品はタンパク質、栄養素、その他の食品加工原料の供給源であると述べた。
Budi氏は、これは2022年に中央統計局(BPS)のデータによっても推進され、国のタンパク質消費量の53%が魚のタンパク質からのものであると記録したと述べた。
「群島国として、これはインドネシアの人々にとってこのタンパク質源がどのようにあるかをよりよく掘り下げ、よりよく管理する機会です」とブディは11月11日月曜日にジャカルタのKKPオフィスで開催された海洋講演の議題で述べました。
ブディによると、インドネシアは魚の自給自足だったという。しかし、彼の党は現在、水産物が食糧自給自足プログラムをどのように支援できるかをマッピングしています。
2023年のインドネシアの魚の生産量は、777万トンの捕獲水産物と海藻を含む1697万トンの養殖水産物からなる2,744万トンと記録されています。
彼は、現在、彼の党はまた、農業肥料として生物肥料を生産するために海藻からの派生製品を探していると評価した。Budi氏によると、これは政府が食料自給率を実現するのに役立つという。
「この食料自給率政策が、海藻からの肥料生産を奨励する方法の引き金になることを願っています」とBudi氏は述べています。
海藻からの肥料は、バリ島から来たKKPが育成したビジネスの1つのダウンストリームの一部であるとBudi氏は述べています。
「これらのビジネスアクターから受け取る生産量は年間3,600トンで、これは肥料ニーズのための120,000ヘクタール(ha)の土地を満たすことができます。国の肥料の入手可能性を見ると、まだ小さいです」と彼は言いました。
さらに、Budi氏によると、肥料は米作物部門などを支援する131の農地ポイントでテストされています。彼はまた、彼の党は海藻からの肥料を促進するために農業省(Kementan)と調整すると述べた。
「それは流通しており、バリ地域、そしてスラウェシでテストされています」と彼は結論づけました。
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