政府は、牛肉株がラマダン、余剰12,000トンの前に安全であることを確認します

Aktivitsは伝統的な市場で牛肉を取引します。(写真:スペシャル)

ジャカルタ - 貿易省(貿易省)を通じた政府は、ラマダンの勢いに先んじて国家牛肉在庫が十分な位置にあることが保証されます。

貿易省のシャイレンドラ国内貿易局長は、2021年4月期の食肉在庫は72,000トンにも及ぶと述べた。一方、来月の推定消費量は60,000トンの範囲であると考えられています。

「つまり、我々はまだ約12,000トンの余剰を持っていることを意味します」と、彼はヒミが3月29日(月曜日)によって組織された仮想ディスカッションで言いました。

Syailendraは、彼の党は、市場で牛肉の価格が徐々に上昇していることを認識していると付け加えました。それにもかかわらず、彼は変動が政府によって予測された制限を超えないことを保証しました。

「価格は1キログラム当たりRp130,000を超えず、少なくともRp120,000しかありません」と、彼が言いました。

この仮定は、今日存在する十分な肉の埋蔵量によって駆動されます。

知られているように、貿易省は約52,000トンの3月期の牛肉の消費量について言及しています。この期間の既存の埋蔵量は70,000トンに及んだが、輸入肉44,000トンで構成され、残りは現地供給と以前の余剰条件の配分である。

その後、5月の貿易省は、牛肉の在庫は約67,000トンで、36,000トンの輸入供給、18,000トンの現地供給、4月12,000トンの余剰からなると述べた。

5月の消費量は76,000トンと考えられていますが。つまり、マイナス約8,000トン~9,000トンです。

それにもかかわらず、Syailendraは、インドネシアの様々な地域の牛農家に力を与えることによって、不足が計上されることを保証しました。

「私は東ジャワ州と中部ジャワ州の2つの州を訪れ、私たちが住んでいる牛の在庫は(ニーズの達成のために)のみ動員されています」と、彼が言いました。

これとは別に、DKIジャカルタのアフマド・リザ・パトリア副総裁は、ラマダンの勢いは通常、需要の高さのために約15%の値上げを促進すると言っていることを確認した。

「ジャカルタ人のために我々はパニックに陥らないように頼む、心配しないでください。この日まで、ジャカルタは食べ物に問題を抱えたことはありません。「通常の状態下で、そしてパンデミックの間でさえ、ラマダンの間でさえ、食べ物イード・アル・フィトルは利用可能です」と、彼は3月25日木曜日に仮想ディスカッションで言いました。

首都圏自体では、現在の牛肉在庫は約5,000トンから6,000トンの予測ニーズから14,000トンに達すると説明しました。