MSMが生産コストを削減するのを支援し、海事省と漁業省は50トン以上の冷蔵を手渡した

コールド ストレージのイラスト。(写真:礼儀)

ジャカルタ - 海事水産省(KKP)は、東ジャワ州パスルアンリージェンシーでピンダン魚を処理するマイクロ、中小企業(MSME)に50トンの容量を持つ冷蔵支援を配布しました。

アルタティ・ウィディアルティのKKP製品競争力強化担当事務局長は、漁師は今まで1キログラム当たりIDR 2.500からIDR5.000の費用で原材料を民間施設に保管していると述べた。

その結果、ビジネスマンは、すぐに売れなくて製品の損傷から、または悪天候時に、原材料の供給が減少し、原材料の供給が最小限に抑えられるなど、損失を被ることが多い。

「これはもちろん、効果がなく、冷蔵貯蔵と輸送のレンタルコストが高いため、生産コストに影響を与えます」と、彼は3月29日月曜日月曜日の声明で述べました。

このため、アルタティは、原材料がグループの凍結倉庫に保管され、保管センターの近くに保管されているため、この支援が生産コストを削減できることを期待しています。

「我々は確かに彼らのビジネスの一貫性と持続可能性を維持したい」と、彼が付け加えました。

同じ機会に、パスルアン魚加工マーケターグループ(Poklahsar)リドワンの責任者は、KKPからの冷凍倉庫支援は非常に有用であると言いました。

実際、漁師、マーケティンググループ、魚加工業者、輸送モードの所有者、およびこのビジネスチェーンに関与する他の消費者に至るまで、漁業ビジネスマンがこの支援の恩恵を直接感じたことを認めました。

「冷凍倉庫支援を受けた後、処理業務の円滑な運営がより安全であるため」と彼は言った。

リドワンは、冷凍倉庫の援助は、グループメンバーと周辺地域の他の漁師のニーズの両方のために、ブラケットの原料として魚を保存するために使用されたと付け加えました。

「魚が豊富な時に漁師の漁獲量を吸収するだけでなく、原材料の利用可能性を確保するという点で、我々は非常に助けられている」とリドワンは言った。

詳細については、パスルアンリージェンシーは東ジャワ州の魚池の主要地域の1つです。現在、15人の大規模な漁師がいて、総生産量は1日あたり14.375キログラムに達しています。