ジャカルタ - インドネシアは世界最大のサゴの土地面積を持つ国です。世界のサゴの土地650万ヘクタール(ha)のうち、約550万ヘクタール(85%)がインドネシアにあります。
インドネシアのサゴ輸出は、最も広い土地を持っているにもかかわらず、マレーシアよりも劣っています。
現在、世界最大のサゴデンプン輸出国はマレーシアで、2023年には1,500万米ドルです。
一方、2位のインドネシアは、同年に900万ドルの輸出額しか獲得できません。
「まだ非常に小さいと思う価値。この未利用の可能性が、特にインドネシアのサゴアグリビジネスに関与するアクターのための国内および国際的なサゴ市場を開放、創造、満たすために、すべての利害関係者によって利用されることを願っています」と、産業大臣(メンペリン)のアグス・グミワン・カルタサスミタは、7月29日月曜日、ジャカルタの産業省ビルで開催されたサゴ加工産業の全国シンポジウムでの発言で述べました。
Bisnis Research Insightの調査データによると、サゴデンプン市場の世界的な成長は、2031年までに5億6000万ドルに達するように成長すると予測されています。
サゴ加工の開発の文脈で、政府は国家サゴ加工を増やすプログラムを国家中期開発計画(RPJMN)2020-2024の優先プログラムとして作成しました。
「サゴ産業のダウンストリームは、サゴデンプンで止まるだけでなく、他の下流製品の成長に拍車をかけることが期待されています。サゴは、麺類、アナログ米、バイオパッケージなどの非食品など、さまざまな製品に加工できます」とAgus氏は述べています。
「研究の強化は、サゴの下流開発を支援することが期待されています」と彼は続けました。
アグスは、彼の党は、製品の多様化の開発、加工業界とユーザー業界の間の協力の円滑化、国内部品レベル(TKDN)認証プログラムの奨励、およびサゴ加工業界向けの機械設備のリストラプログラムを通じて、サゴ開発のダウンストリームを改善することにコミットしていると付け加えた。
「産業省は、サゴ加工産業の発展の加速を奨励するためのステップとして、中央および地域の他の利害関係者と常に相乗効果を発揮するよう努めています」と彼は付け加えました。
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