集中的な監視、バパナスは市場における価格の安定性と新鮮な食品の安全性を確保

西ジャワ州プルワカルタのチコポモダンメインマーケットでのバパナスサルウォエディの社長秘書(セスタマ。(写真:ドク・バパナス)

ジャカルタ - 国家食糧庁(Bapanas)は、地方自治体とのさまざまなポイントで戦略的な主食の状態のチェックを強化し続けています。

このステップは、既存の主食価格の安定性を維持し、市場における新鮮な食品の安全性を確保するために行われます。

モニタリングは、本日7月25日(木)、西ジャワ州プルワカルタのチコポ現代メインマーケットでバパナスによって実施されました。

バパナスのサルウォ・エディ首席秘書(セスタマ)は、今日検査された主食の価格は比較的安定した状態にあるため、チコポ現代メインマーケットはコミュニティの食糧ニーズのバッファーになることができると述べた。

「国家食糧庁長官の指示に従い、市場への監視運動の強化は一貫して実施されなければならず、食糧供給と価格、特に13の商品の安定化をここで監視する」と彼は7月25日木曜日の公式声明で述べた。

たとえば、継続ディウ、中米は1リットルあたりRp.11,500〜Rp.12,000の範囲です。

プレミアムライスは1キログラム(kg)あたりRp14,000からRp14,500です。

「これは、それがまだ比較的安定しており、依然として政府の基準価格に含まれていることを意味します。SPHP米もBulogの価格に従っており、この市場では1キロあたりRp 12,500です」とSarwo氏は述べています。

一方、サルウォ氏はまた、バパナス氏は今日、モバイル実験車を持ち込むことにより、チコポモダンメインマーケットで新鮮な食品サンプルの迅速なテストを再び実施したと述べた。

「私たちが監督する生鮮食品の安全性の監督には7つの商品があります。国家食糧庁によって準備されたこの研究所によってテストされた後、すべて農薬汚染から陰性です。ホルマリンのない鶏肉を含めるので、これは非常に健康的です。人々は皆、ここで静かに買い物をすることができます」と彼は言いました。

詳細には、巻き毛の赤唐辛子、赤カイエンペッパー、ラッキョウ、ニンニク、長豆、スタンディング、オタマネギのサンプルについて、今日の新鮮な食品の迅速なテストが実施され、農薬から陰性でした。

鶏肉サンプルはホルマリンについて陰性であると述べている間。この新鮮な食品の安全性の監督は、食品に関する2012年の法律第18号のマンデートの1つです。

この場合、中央政府と地方政府は、各食品チェーンにおける食品安全の実施の統合的な実現を確保するよう求められます。

中央統計局(BPS)によると、2020年の状況でインドネシアの領土をカバーする監督場所は、16,235の伝統的な市場と2,133のショッピングセンターとスーパーマーケットがあります。これは、2024年国家中期開発計画(RPJMN)の目標、すなわち流通している食品の90%が安全であると宣言されている目標の達成を支援するために行われます。