ジャカルタ - 農業省(ケメンタン)は、全国の牛乳生産を増やすために努力を続けており、その1つは地域社会で乳ヤギを養殖する事業を開発しています。
6月29日土曜日、ジョグジャカルタ特別地域(DIY)のスレマンで、アンディ・アムラン・スライマン農業大臣(メンタン)は、乳牛は開発に適しており、地域社会で広く受け入れられている代替の乳牛であると述べた。
乳製品ヤギは、公衆衛生と知性を改善することができる完全な栄養含有量の利点を持つ乳製品です。
「乳ヤギの牛のビジネスは比較的簡単で迅速に生産できるため、農家に好まれています」と、アンタラが報告したように、DIY州スレマンのブミ・ナラリヤ農場(BNF)を訪問したアムラン農業大臣は述べた。
プミナラリヤ農場(BNF)は、メラピ山のふもと、正確にはケミリケボハムレット、カルラハンギリケルト、スレマン、DIYにあるインドネシア最大の酪農場の1つです。
BNFの人口は現在706頭で、女性ヤギ628頭と男性78頭で構成されています。
「この複製は他の地域にあります。これは、牛乳の輸入を抑制し、自給自足できるようにするための私たちの努力です。ディディック(BNFのオーナー)と酪農場を開発したメンバーのパフォーマンスに感謝します」と彼はまた言いました。
BPSのデータによると、インドネシアのヤギの個体数は現在1,850万頭で、トレーダーヤギは1,520万頭、乳ヤギは330万頭です。
中部ジャワと東ジャワは、ヤギの最大の人口を抱える州です。どちらもインドネシアのヤギ総人口の約20%を占めています。
現在、現場での観察は、特に都市部に住む人々からのヤギの牛乳の需要が非常に高いことを示しています。これは、ヤギのミルクが多くの健康上の利点を有し、糖尿病の予防と治療に良いためです。
ヤギやヒツジは、栽培や料理の伝統の一部であるヤギのサテやヤギのソトなど、インドネシア料理でも重要な役割を果たしています。
「畜産物の生産性と品質を向上させるために与えられた献身と勤勉さに本当に感謝しています。この懸命な努力は、経済の持続可能性を構築するだけでなく、国家の食糧ニーズの充足にも貢献する」とアムラン大臣も述べた。
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